Печеночный тортик

 

Сложный рецепт печеночного тортика, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 33. Содержит всего 151 килокалорий.

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

Ингредиенты на восемь порций

• Для печеночных «блинов»:
• Печень свиная - 500 г
• Лук - 1-2 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Кефир - 200 мл
• Мука - 3-4 ст. л.
• Растительное масло (для обжарки)
• Соль
• Перец
• Для заправки:
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Растительное масло (для обжарки)
• Йогурт - 250 мл
• Майонез - 3-4 ст. л.
• Соль
• Петрушка (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить печеночный торт: Печень вымыть, очистить от пленок. Пропустить через мясорубку вместе с 1-2 луковицами.
2. Добавить кефир, яйца. Посолить. Поперчить. Добавить муку. Должно получиться тесто, как для густых блинов. Тщательно перемешать.
3. Выпекать «блины» на растительном масле на раскаленной сковороде.
4. На растительном масле обжарить лук кубиками и морковь, натертую на крупной терке
5. В миске смешать йогурт и майонез. Добавить лук с морковкой.
6. Каждый печеночный «блин» полить заправкой, сложить торт. Украсить печеночный торт. Дать настояться минимум 2 часа. Приятного аппетита!

 

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

 

Очень понравился состав печеночного тортика, все отлично должно сочетаться!