Салат Дамский каприз

  1. mezhenina79

    mezhenina79 Меженина Ася

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск

     

    Простой рецепт салата Дамского каприз, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 153 килокалорий.


    Салат Дамский каприз
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 153 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции

    Ингредиенты на две порции

    • помидор (сезонный, сладкий и спелый) - 300 г
    • мини - моцарелла - 200 г
    • орехи кедровые - 100 г
    • базилик - 1 пучок
    • пармезан (тертый для песто) - 50 г
    • чеснок (средний) - 1 зубчик
    • масло оливковое - 5 ст. л.
    • соль, перец по вкусу
    • рис отварной (коричневый или дикий) - 1 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Листья базилика отделить от веточек, промыть, обсушить.
    2. Для песто сложить листья базилика в блендер, добавить тертый пармезан, чеснок, оливковое масло, кедровые орешки и в импульсном режиме измельчить все в однородную массу. Следите, чтобы масса не нагревалась, а то базилик потеряет вкус. Если соус получился густым, добавьте дополнительно оливковое масло. Посолите, поперчите, перемешайте.
    3. Помидоры вымойте и нарежьте кусочками: четвертинками или толстыми дольками. Моцареллу разломите руками пополам. Соедините помидоры и моцареллу в тарелке, посолите и поперчите, добавьте соус песто, отваренный дикий рис, аккуратно перемешайте.
    4. Подавайте салат вместе с соусом песто, присыпав листиками базилика и кедровыми орешками. Приятного аппетита!


     
    Xaogooeu, ch_yarina и Howvwetoe нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. nojmzq

    nojmzq Member

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
     

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
  4. Yzlraea

    Yzlraea Цыбун Вера

    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Катарина_В, Weoaoayuf, ВаряЩ и ещё 1-му нравится это.