Шарлотка с яблоками

  1. Iacmigy

    Iacmigy Валя Ч

    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    135
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кемерово

     

    Версий о происхождении названия этого рецепта существует несколько. Самая романтичная – это история безнадежно влюбленного повара, назвавшего изобретенный им пирог в честь дамы своего сердца - Шарлотты. По другой версии, рецепт этого блюда предложила жена английского короля Георга Третьего, которую тоже звали Шарлоттой. Но вероятнее всего происхождение этого названия от древне-английского слова charlyt, которое переводится как блюдо, приготовленное из молока, сахара и взбитых яиц. Вот такие интересные истории происхождения имеет такая привычная и любимая всеми шарлотка с яблоками, рецепт с фото пошагово которой вы узнаете на этой странице.

    Классическая шарлотка – это разновидность традиционного английского пудинга, подаваемого в теплом виде. Готовят её следующим образом: в форму попеременно укладывают слои из размоченного в яичной смеси хлеба и уваренных с сахаром яблок, а затем выпекают в духовке и подают горячей со сладким соусом или взбитыми сливками.

    Вообще готовить шарлотку можно с разными начинками, но самой распространенной является именно яблочная, так как на территории России и Европы это самый недорогой и доступный плод. Традиционно яблочную шарлотку пекут осенью, когда много свежих яблок. Но и в другое время года можно использовать консервированные фрукты из компотов или специально заготовленные для шарлотки начинки. Такие рецепты шарлотки в духовке с фото готовятся очень просто и довольно популярны. Но именно классическая шарлотка с яблоками, рецепт приготовления которой предлагаем мы, является самой популярной. Если вы до сих пор не знаете, как сделать шарлотку с яблоками в духовке, тогда этот пошаговый рецепт именно для вас!

    Итак, предлагаем вам простой рецепт шарлотки с яблоками в духоквке. Следуя данному пошаговому рецепту, вы узнаете, как испечь шарлотку с яблоками невероятно нежной и вкусной.

    Простой рецепт шарлотки с яблоками, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 186 килокалорий.


    Шарлотка с яблоками
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 186 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Десерт

    Ингредиенты на шесть порций

    • Корица молотая 2 ч. л.
    • Масло сливочное 10 г
    • Мука пшеничная 160 г
    • Сахар 200 г
    • Сахарная пудра 10 г
    • Яблоко 4 шт.
    • Яйца куриные 4 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Рецепт вкусной шарлотки с яблоками содержит 4-5 средних яблока (можно разного сорта), стакан сахара, муки и 4 яйца.
    2. Яблоки надо помыть, почистить от кожуры и семечек и произвольно порезать.
    3. В миксере взбить куриные яйца с сахаром 3-5 минуты.
    4. Добавить просеянную муку и 2 чайные ложки молотой корицы — аккуратно всё перемешать.
    5. Затем добавить порезанные яблоки (можете также попробовать приготовить с сушёными яблоками) и ещё раз перемешать.
    6. Форму для выпекания хорошо смазать сливочным маслом и влить приготовленное тесто.
    7. Выпекать шарлотку с яблоками в разогретой до 180 °С духовке 30-35 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой, она должна выходить из теста сухой.
    8. Готовую выпечку остудить в форме, затем аккуратно вынуть и присыпать сахарной пудрой. Вкусная шарлотка с яблоками в духовке готова!


     
    Л_Саенкова, Фохт А и Okyuhawpo нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. baskakova84

    baskakova84 Баскакова

    Сообщения:
    87
    Симпатии:
    153
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Воронеж
     

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Попенова В, Л_Гришечко и Twaaoorw нравится это.
  4. Lmvgeoroh

    Lmvgeoroh Борова Аника

    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    106
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов
     

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  5. Саша_А

    Саша_А Алексина Саша

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кострома
     

    Здравствуйте Iacmigy!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Ineexru и Eohiuty нравится это.
  6. Ника_Ф

    Ника_Ф Фелькер Ника

    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новокуйбышевск
     

    Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    hudaom нравится это.