Гречневые блины с острым зеленым салатом и семгой

  1. dzhulyettaa

    dzhulyettaa Аляхнович Джульетта

    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань

     

    Непростой рецепт гречневых блинов с острым зеленым салатом и семгой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 225 килокалорий.


    Гречневые блины с острым зеленым салатом и семгой
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуска
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество калории: 225 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • масло сливочное – для смазывания сковороды
    • молоко – 1 стакан
    • соль мелкая морская – 1 ч. л.
    • 100 г гречневой муки
    • 300 г пшеничной муки
    • яйца – 2 шт
    • масло оливковое – 1 ст. л.
    • 2 стакана воды
    • Для начинки:
    • горсть рукколы
    • 350 г густой сметаны
    • сок лимонный
    • 30 тонких ломтиков семги
    • пучок укропа
    • цедра 1 лайма
    • 2 соленых огурца

    Пошаговое приготовление

    1. Укроп мелко нарубить. Соленые огурцы очень мелко нарезать и слегка отжать. Смешать укроп, тертую цедру лайма и кусочки огурца. Листья рукколы крупно нарвать руками и смешать с приготовленной смесью.
    2. Оба вида муки просеять, смешать с молоком и водой. Яйца взбить и добавить в тесто. Посолить, влить масло. Перемешать и поставить на холод минимум на 30 мин.
    3. Сковороду для блинов смазать сливочным маслом, размазывая его срезом сырой картофелины. Вылить на сковороду столько теста, чтобы оно покрыло всю поверхность сковороды тонким слоем. Выпекать сначала с одной стороны, потом с другой, затем опять перевернуть, выложить на тарелку и положить начинку.
    4. К салату добавить лимонный сок и перемешать. Смазать блин сливочным маслом, уложить на него крест - накрест ломтики семги. Сверху положить 1 ст. л. сметаны, затем немного салата. Загнуть края и немедленно подать.


     
    Loikgwid, Камышанская Т и Kkookjge нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ЭляТ

    ЭляТ Эля

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Хабаровск
     

    @dzhulyettaa, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить гречневые блины с острым зеленым салатом и семгой по этому простому рецептику.
     
    Sfsohiye нравится это.
  4. Xafocjo

    Xafocjo Алёнкина

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск
     

    отличная тема:) уже в закладке.
     
    Elloeoa нравится это.
  5. Надя_З

    Надя_З Заяц

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    очень вкусный рецепт гречневых блинов с острым зеленым салатом и семгой, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Арина_Ш и Неумывака А нравится это.
  6. Aairkoyee

    Aairkoyee Хопшаносова

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нововолынск
     

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Mebymkju, М_Зеленая и Пашинина К нравится это.