Австралийский торт безе

  1. СашаР

    СашаР Ребрушкина Саша

    Сообщения:
    78
    Симпатии:
    133
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Самара

     

    Несложный рецепт австралийского торта безе, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 50. Содержит всего 237 килокалорий.


    Австралийский торт безе
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 50
    • Количество калории: 237 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций

    Ингредиенты на девять порций

    • Основа торта:
    • белок 5 шт.
    • сахар ванильный 1 пакетик
    • сахар 150 г
    • пудра сахарная 70 г
    • мука кукурузная 4 ч. ложки
    • Гарнировка:
    • клубника 300 г
    • пудра сахарная 4 ст. ложки
    • сливки жирные 0,375 л
    • водка черешневая 1 ст. ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Противень застелим пергаментной бумагой и нарисуем на ней круг диаметром 24 см.
    2. Духовку разогреем до 110 градусов.
    3. Белки с ванильным сахаром взобьем в пену.
    4. Постепенно добавим сахар и сахарную пудру.
    5. Продолжаем взбивать до тех пор, пока не образуется тугая пена и сахар растворится.
    6. Насыплем сверху кукурузную муку и осторожно подмешаем ее во взбитые белки.
    7. Половину этой массы с помощью кондитерского мешка выпустим в нарисованный круг на пергаменте — это будет основа торта.
    8. Вторую половину выпустим по краю основы в виде шариков.
    9. Дадим безе подсохнуть в духовке часа полтора, после чего дадим еще 15 минут выл сжаться в выключенной духовке.
    10. Клубнику промоем, половину протрем в пюре и смешаем с 2 ст. л. сахара.
    11. Сливки с остальной сахарной пудрой взобьем в крутую пену, сбрызнем черешневой водкой и наполним основу торта.
    12. Поверх взбитых сливок уложим цельные ягоды и намажем их клубничным пюре.


     
    Монич Н нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ГаляХ

    ГаляХ Хомукова Галя

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рыбинск
     

    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Odulaqhy и k_anka нравится это.
  4. Алсу_Ч

    Алсу_Ч Чекмарева Алсу

    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Керчь
     

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!
     
    Анна_Ш нравится это.
  5. Peszeoo

    Peszeoo Луговая Таня

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Берёза А и tymchenko79 нравится это.
  6. m_ira

    m_ira Масевич Ира

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    68
    Баллы:
    18
     

    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    poluyanova83 нравится это.
  7. Бурлова Р

    Бурлова Р Бурлова Рая

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Люберцы
     

    Рецепт просто бомба!!!!
    австралийский торт безе готовить просто и не долго!
     
    orlik76, Gojtuae и uuhxe нравится это.