Торт суфле

  1. Onlfioi

    Onlfioi Танечка

    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    134
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

     

    Простой рецепт торта суфле, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 41. Содержит всего 738 килокалорий.


    Торт суфле
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 41
    • Количество калории: 738 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Пшеничная мука 1 стакан
    • Сахар 1,5 стакана
    • Маргарин 100 г
    • Разрыхлитель 2 чайные ложки
    • Желатин 1 столовая ложка
    • Лимонный сок 1 чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Для теста понадобится: яйца куриные — 3 штуки; мука — 1 стакан; сахар — 0,5 стакана; маргарин — 100 грамм; разрыхлитель — 2 чайные ложки.
    2. Для суфле понадобится: белки — 3 штуки; сахар — 1 стакан; лимонный сок — 1 чайная ложка; желатин — 1 столовая ложка.
    3. Желтки отделить от белков. Белки оставить для суфле, а желтки взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин. Постепенно добавлять муку, смешанную с разрыхлителем. Выложить тесто в форму и выпекать при 180–200 градусах 20 минут. Корж достать из формы и дать ему полностью остыть.
    4. Желатин залить 1/1, стакана холодной воды и дать набухнуть. Желатин поставить на 30 секунд в микроволновку для растворения. Охладить. Белки взбить, добавляя лимонный сок. Понемногу добавлять сахар, не переставая взбивать. Взбить до состояния пиков. Добавить по чуть - чуть охлажденный желатин. И взбить все вместе.
    5. В разъемную форму положить пищевую пленку, чтобы свисали края. Выложить корж, на него вылить суфле и поставить в холодильник, до застывания. Затем вытащить торт из формы, потянув за края пленки вверх, и залить растопленным шоколадом или глазурью.

    Приятного аппетита!



     
    Елизавета_Е, Aoiodcoy и Awoawop нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Iacswrbzl

    Iacswrbzl Валутова Женя

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Мозырь
     

    А что вы нашли в торте суфле??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    ИраР нравится это.
  4. ovtel

    ovtel New Member

    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
     

    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Eqpfodw нравится это.