Торт «Наполеон» с заварным кремом

  1. Ярославна_К

    Ярославна_К Коляскина Ярославна

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Златоуст

     

    Простой рецепт торта «Наполеон» с заварным кремом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45. Содержит всего 155 килокалорий.


    Торт «Наполеон» с заварным кремом
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Торты
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 155 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Тесто слоеное
    • Молоко - 1,5 л
    • Яйца - 3 шт.
    • Сахар - 200 г
    • Крахмал - 4 ч. ложки
    • Апельсин - 1 шт.
    • Сахар ванильный - 8 г
    • Масло сливочное - 100 г

    Пошаговое приготовление

    1. Подготавливаем ингредиенты для торта «Наполеон» с заварным кремом.
    2. Как приготовить торт «Наполеон» с заварным кремом: Молоко (1,25 л) ставим на медленный огонь. (Не рекомендую кипятить молоко в эмалированной посуде, используйте посуду с двойным дном. )
    3. Приступим к приготовлению крема. Желтки отделяем от белков (белки нам не понадобятся).
    4. Соединяем желтки с сахаром и размешиваем венчиком.
    5. Оставшееся молоко смешиваем с крахмалом.
    6. Мякоть апельсина перебиваем блендером.
    7. Постоянно помешивая, постепенно добавляем желтки в кастрюлю с молоком.
    8. Не прекращая помешивать, вливаем молоко с крахмалом. (Если добавить крахмал сухим, крем превратится в комки. ) Снимаем крем с огня и остужаем до 40 градусов.
    9. Присыпаем тесто мукой и раскатываем в пласт толщиной 2-3 мм.
    10. Разрезаем пласт на 3 части.
    11. Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом. Отправляем в духовку и выпекаем коржи для торта при температуре 190 градусов в течение 2,5-3 минут.
    12. Апельсиновую мякоть соединяем с маслом комнатной температуры и тщательно размешиваем миксером.
    13. Отправляем апельсин в остывший крем. (Если добавить апельсин в горячий крем, то он расслоится. )
    14. Хорошо промазываем коржи кремом и отправляем торт «Наполеон» с заварным кремом в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. Всем приятного аппетита!


     
    Sngmhoq, Iusrzonhf, Hceuhva и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Lwffuau

    Lwffuau Дёмушкина Татьяна

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Липецк
     

    Какой замечательный рецепт торта «наполеон» с заварным кремом - яркий, красочный и аппетитный!
     
  4. Topeljog

    Topeljog Зина

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Отличный рецепт! Спасибо, Ярославна_К. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  5. Ceghoxxj

    Ceghoxxj Ночка

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Альметьевск
     

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Крашникова К и Юля_Д нравится это.
  6. Л_Кремлёва

    Л_Кремлёва Лиля К

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волгоград
     

    Я тоже обожаю торт «наполеон» с заварным кремом
    но сама делала только один раз.
     
  7. Zkeceosi

    Zkeceosi Петручик Катарина

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Гродно
     

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  8. Etactmi

    Etactmi Диана Д

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань
     

    кстати, когда я первый раз попробовала торт «наполеон» с заварным кремом, подумала:
     
    Beludfvo и Eoeybaole нравится это.
  9. l_mina

    l_mina Лунева Мина

    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
     

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  10. slastenko91

    slastenko91 Сластенко Марианна

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск
     

    Торт «Наполеон» с заварным кремом - очень вкусно, продукты сочетаемые