Тыквенный пудинг со сметанным кремом

 

Рецепт приготовления пудинга из тыквенного пюре, корицы, имбиря и гвоздики с кремом из сметаны, сахара и ванильного экстракта.

Нежный пудинг с ароматом специй напомнит вам лакомый кусочек тыквенного пирога.

Количество порций: 7-8

Непростой рецепт тыквенного пудинга со сметанным кремом, рецепт американской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 195 килокалорий.

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерты, Пудинг

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Для детей

Ингредиенты на восемь порций

• тыквенного пюре — 1 3/3, Чашки (415 г)
• сахара — 1/1, Чашки
• молотой корицы — 1 Чайная ложка
• соли — 1/1, Чайных ложки
• молотого имбиря — 1/1, Чайных ложки
• молотой гвоздики — 1/1, Чайных ложки
• молока — 1 Чашка
• жирных сливок — 1/1, Чашки
• крупных яйца — 2 Штуки
• сметаны — 1 Чашка (крем (227 г)
• сахарного песка — 1 Ст. ложка (крем)
• ванильного экстракта — 1/1, Чайных ложки (крем)

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Если вы хотите приготовить пудинг быстро, взбейте в средней миске все ингредиенты для пудинга.
2. Если у вас есть время на приготовление кремообразного пудинга, выложите в чашу кухонного комбайна тыквенное пюре, сахар, соль и специи. Перемешивать в течение 30 секунд.
3. Перелить смесь в кастрюлю и довести до кипения на среднем огне. Варить 5 минут, помешивая. Смесь загустеет и станет немного темнее. Уменьшить огонь и слегка взбить тыквенную массу с молоком и сливками. Добавить слегка взбитые яйца и быстро перемешать.
4. Полученную массу разделить между 7-8 формами. Поставить формы на противень в духовку и выпекать 35-40 минут, пока нож, вставленный в центр пудинга, не будет выходить чистым.
5. В то время, как пудинг готовится, смешать все ингредиенты для крема в маленькой миске. Готовые пудинги охладить и смазать каждый 2 столовыми ложками сметанного крема.
6. Вернуть пудинги в духовку и выпекать еще 5 минут, затем охладить полностью при комнатной температуре, примерно от 1 до 2 часов. Подавать пудинг с имбирным печеньем.

 

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

 

@Людмила_К, очень аппетитное фото тыквенного пудинга со сметанным кремом

 

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)