Очень простой рецепт масляного крема на сгущенке для Наполеона, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 260 килокалорий.Сложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 260 килокалорийКоличество порций: 6 порцийИнгредиенты на одиннадцать порций250 г сладкосливочного масла (82,5% жирности)180 г сгущенного молока1 ч. л. ванильного сахараПошаговое приготовлениеРазмягчить масло. Сгущенное молоко влить в сотейник с толстым дном, довести до кипения, добавить ванильный сахар, снять с огня, процедить через сито и остудить.Взбить масло, тонкой струйкой вливая чуть теплую сгущенку. Промазать получившимся кремом заранее выпеченные и полностью остуженные коржи и сложить их друг на друга. «Наполеон»с таким кремом нужно обязательно прижать тяжелой доской и поставить в холодильник на 8–10 ч.
