Шоколадные кексы с малиновым соусом

  1. l_tomara

    l_tomara Томара

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18

     

    Простой рецепт шоколадных кексов с малиновым соусом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 686 килокалорий.


    Шоколадные кексы с малиновым соусом
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 686 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • свежемороженая малина – 200 г
    • белки яичные – 2 шт
    • шоколад темный – 200 г
    • мука пшеничная – 1/1, стакана
    • сахар – 3 ст. л.
    • лимонный сок – 1 ст. л.
    • пудра сахарная – 1/1, стакана
    • миндаль измельченный в муку – 1/1, стакана
    • масло сливочное – 80 г

    Пошаговое приготовление

    1. Разломать на небольшие кусочки 160 г шоколада. Поместить миску с шоколадом над кастрюлей с кипящей водой так, чтобы дно миски не касалось воды. Готовить, время от времени помешивая, пока весь шоколад не растопится. Дать остыть до комнатной температуры.
    2. В большую миску просеять муку, добавить сахарную пудру, измельченный миндаль и сливочное масло комнатной температуры. Перемешать.
    3. Белки взбить в пышную пену, ввести в мучную смесь вместе с растопленным шоколадом. Перемешать до однородности.
    4. Поместить на противень 6 бумажных форм для кексов. Выложить в них равными порциями половину получившейся смеси. Оставшийся шоколад разломать на 6 одинаковых кусочков. Положить по 1 кусочку в каждую форму.
    5. Разложить по формам оставшееся тесто. Разогреть духовку до 150 °С. Выпекать кексы 20 мин., затем вынуть из духовки и оставить в формах еще на 5 мин.
    6. Малину выложить в сотейник и поставить на сильный огонь. Как только ягоды дадут сок, добавить сахар и лимонный сок. Довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и готовить 5 мин.
    7. Кексы подавать с горячим малиновым соусом.


     
    Uaeqageeb нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Aewmerxo

    Aewmerxo Агибалова

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Хабаровск
     

    Вкуснятина, обожаю шоколадные кексы с малиновым соусом
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, l_tomara :)
     
  4. keiauao

    keiauao New Member

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    3
     

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
  5. Просветова В

    Просветова В Василина

    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Балашиха
     

    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
    l_tasya и Лёля_Г нравится это.