Манты с грибами

  1. Зинка_С

    Зинка_С Скоробогатова Зинка

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    141
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина

     

    Простой рецепт мантов с грибами, рецепт узбекской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 69 килокалорий.


    Манты с грибами
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Узбекская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Технология приготовления: На пару
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 69 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Новый год

    Ингредиенты на три порции

    • мука 1 кг
    • вода 400 мл
    • соль (для теста + для начинки) 50 г + 20 г
    • шампиньоны 1,5 кг
    • масло растительное 200 мл
    • лук 550 г
    • перец черный 4 г

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Сделать тесто.
    3. Растворить соль в воде и влить получившийся раствор в муку, замесить тесто.
    4. Отставить.
    5. Нарезать шампиньоны.
    6. Мелко нарезать лук.
    7. Обжарить грибы и лук на масле до золотистого цвета, добавить соль, перец.
    8. Остудить начинку.
    9. Раскатать тесто.
    10. На одну штуку потребуется 14 г теста и 56 г начинки.
    11. Выложить начинку в кружок из теста.
    12. Защипать.
    13. Слепить все манты.
    14. Смазать мантоварку (пароварку) маслом, вскипятить воду и поставить манты.
    15. Готовить на пару 25—30 минут.
    16. Манты готовы! Посыпать укропом и подавать к столу с постной сметаной.
    17. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. deoaam

    deoaam Active Member

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    102
    Баллы:
    33
     

    спасибочки Зинка_С
    попробуем обязательно
     
    Egvfuic, Teeowoooe и Таланцева К нравится это.
  4. Семашко Г

    Семашко Г Галя С

    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    118
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Златоуст
     

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик мантов с грибами
     
    ermolaeva85 нравится это.
  5. ixeili

    ixeili Member

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
     

    Посмотрела на фото мантов с грибами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  6. Lyauygygb

    Lyauygygb Радионова Ярина

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новомосковск
     

    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Вита_А нравится это.
  7. АидаП

    АидаП Плякич Аида

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Херсон
     

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
  8. Мила_С

    Мила_С Стрелец Мила

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Борисов
     

    готовила мантов с грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта