Курица по-индийски

  1. КсюхаВ

    КсюхаВ Вяльшина Ксюха

    Сообщения:
    85
    Симпатии:
    154
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

     

    Курица в маринаде из соевого соуса со сладкими и острыми перцами. Остроту этого блюда можно регулировать, добавляя больше или меньше перчиков чили.

    Сложный рецепт курицы по-индийски, рецепт индийской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 309 килокалорий.


    Курица по-индийски
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Индийская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Тушение
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 309 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Более 3-х часов

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Куриные бедра без кожи и костей 500 г
    • Соевый соус 3 ст. л.
    • Черный перец по вкусу
    • Бульонный кубик 1/1, шт.
    • Растительное масло 2 ст. л.
    • Имбирь 2,5 см
    • Чеснок 2 зубчика
    • Зеленый перец чили 2 шт.
    • Зеленый сладкий перец 1 шт.
    • Красный винный уксус 1/1, ст. л.
    • Крахмал 1/1, ст. л.
    • Сахар 1/1, ч. л.
    • Соль по вкусу
    • Кинза для украшения
    • Зеленый лук для украшения
    • Рис или лапша на гарнир

    Пошаговое приготовление

    1. Раскрошите в миску бульонный кубик, налейте соевый соус, поперчите.
    2. Разрежьте каждое бедрышко пополам. Положите в маринад, перемешайте, накройте и поставьте в холодильник не меньше, чем на два часа.
    3. За 20 минут до приготовления достаньте курицу из холодильника, чтобы она приняла комнатную температуру.
    4. Мелко нарежьте имбирь, чеснок и чили (освободив от косточек). Сладкий перец - ломтиками.
    5. Разогрейте масло на среднем огне и обжарьте имбирь, чеснок и чили в течение минуты. Потом положите сладкий перец и курицу. Жарьте 2 минуты, мешая, чтобы курица покрылась содержимым сковороды.
    6. Сделайте маленький огонь и готовьте под крышкой 15 минут до готовности курицы. Если она будет пригорать, добавьте немного воды.
    7. В это время сварите рис или лапшу.
    8. Смешайте уксус, крахмал и сахар. Когда курица будет готова, влейте эту смесь в сковороду и готовьте еще немного, пока соус не загустеет. Попробуйте соус и посолите по вкусу. Выключите.
    9. Мелко нарежьте кинзу и зеленый лук. Посыпьте курицу зеленью в тарелке.


     
    kadkalo91 и Dycdonwin нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. tonyat

    tonyat Тарахтеева Тоня

    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    115
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    b_toma, Suqvoevom и Tjutemo нравится это.
  4. Женя_Т

    Женя_Т Туземец Женя

    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Волгоград
     

    не знаю:(...
    что вы нашли такого особенного в курице по-индийски
     
    Куригам Л и Mionequi нравится это.
  5. manyab

    manyab Балаян Маня

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
     

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Uwazliio нравится это.
  6. Эмма_З

    Эмма_З Заякина Эмма

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ульяновск
     

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    А_Турицина и Evmbemurm нравится это.
  7. Мартынюк Л

    Мартынюк Л Мартынюк Лера

    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рязань
     

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик курицы по-индийски
     
    Ieoeidi нравится это.
  8. Танюша_О

    Танюша_О Охтень Танюша

    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород
     

    ухтышка какой рецепт курицы по-индийски!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Khaoeykr и kraunder85 нравится это.