Капустный салат с апельсином

  1. Oiuaqndoh

    Oiuaqndoh Дорогова Оля

    Сообщения:
    87
    Симпатии:
    154
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дружковка

     

    Рекомендуем попробовать оригинальный вариант знакомого всем с детства салата из капусты и моркови.

    Простой рецепт капустного салата с апельсином, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 276 килокалорий.


    Капустный салат с апельсином
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Салат, Салатов
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 276 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: 1 час

    Ингредиенты на шесть порций

    • Капуста 1 кочан (небольшой)
    • Морковь 4 шт.
    • Апельсин 1 шт
    • Курага 100 г
    • Сушеная вишня 20 г
    • Мед 2 ст. л.
    • Зеленый чай 1 стакан
    • Соль по вкусу
    • Кинза 1 пучокк

    Пошаговое приготовление

    1. Заварить зеленый чай и затем процедить. Залить им смесь из кураги и сушеной вишни на 20-30 минут. По прошествию этого времени вынуть сухофрукты и нарезать курагу тонкими полосками, а вишню оставить, как есть.
    2. Выжать апельсиновый сок. Снять цедру и смешать ее с медом.
    3. Нашинковать морковь тонкой соломкой или натереть на крупной терке, и замариновать ее на полчаса в апельсиновом соке.
    4. Тонко нашинковать капусту. По вашему желанию это может быть белокочанная, краснокочанная или их смесь в разных пропорциях.
    5. Смешать капусту с нарезанной кинзой, посолить и помять ее руками, пока она не станет слегка мягкой.
    6. Добавить к капусте все остальные ингредиенты: маринованную морковь и сухофрукты.
    7. Заправить салат медом с апельсиновой цедрой.


     
    Ehyqvwa нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Mwabnue

    Mwabnue Сердюкова Арина

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить капустный салат с апельсином,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    Краева Ю нравится это.