Варенье из чернослива

 

Любители чернослива будут без ума! Простой рецепт вкусного варенья!

Простота приготовления

В варенье из чернослива мне нравится то, что готовить его можно в любое время года. Чернослив всегда можно купить без проблем по довольно низкой цене.

Очень простой рецепт варенья из чернослива, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 263 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Консервирование

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 263 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

Ингредиенты на десять порций

• Чернослив (без косточек) 1 кг
• Сахар 250 гр
• Ванильный сахар 1 стол. л.
• Корица 1 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Летом, конечно же, варенье из чернослива варить нет никакого смысла. На зиму заготавливают варенье из свежих слив. Но наступила зима, все запасы уже съедены, а хочется чего - нибудь сладенького. Вот в такие моменты я обычно и вспоминаю про это варенье.
2. Чернослив для варенья по этому рецепту я покупаю только на рынке. Обязательно смотрю, чтобы он был свежим.
3. Чернослив предварительно заливаю кипятком примерно на полчаса. Затем тщательно промываю и очищаю от кожуры.
4. Если вы приобрели чернослив с косточками, то их следует удалить.
5. Очищенный чернослив заливаем несколькими ложками воды и варим до его полного размягчения.
6. В процессе варки добавляем по частям сахар (я делаю это примерно пятью одинаковыми частями). После последней порции сахара проварить чернослив следует в течение 10 минут.
7. Снимаем варенье с черносливом с плиты и добавляем корицу и ванильный сахар. По желанию также можно добавить столовую ложечку рома.
8. Горячее варенье раскладывают по чистым баночкам и закрывают крышками.
9. Такое варенье можно сразу есть, не закрывая в банки. А если наварили впрок, то хранить закрытые банки следует в темном прохладном месте.
10. Получившееся варенье из чернослива можно кушать с чаем или добавлять в качестве начинки в пироги.

 

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант варенья из чернослива ещё не пробовала

 

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!