Японский суп с гречневой лапшой

 

Непростой рецепт японского супа с гречневой лапшой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 129 килокалорий.

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 129 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

Ингредиенты на четыре порции

• Бульон (только не из баранины) - 1 л
• Лапша гречневая - 70 г
• Грибы свежие (любые) - 100 г
• Морковь - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Имбирь - 10 г
• Соевый соус - 60 г
• Масло растительное - для жарки
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Разогреваем наш бульон, выкладываем туда грибы и варим 15 мин.
2. Измельчаем лук, чеснок и имбирь (я заменила сухим имбирем), нарезаем морковь и болгарский перец брусочкам (я взяла замороженный нарезанный перец). Обжариваем на масле лук, морковь, перец в течении 5 минут. Добавляем имбирь и чеснок, обжариваем 1 минуту. Выкладываем овощи в бульон, доводим до кипения. Засыпаем гречневую лапшу, варим до полуготовности. Добавляем соевый соус, пробуем, если необходимо добавляем соль. Перчим. Даем настояться минут 10. Приятного аппетита!

 

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту