Тыквенные семечки на десерт

  1. Кира_Х

    Кира_Х Хорикова Кира

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск

     

    Тыквенные семечки на десерт - это, по-моему, просто идеальный десерт. Простой в приготовлении и наборе ингредиентов, очень вкусный и, в довершение всего, невероятно полезный.

    Мне кажется, что тыквенные семечки давно бы внесли в список наркотических средств, если бы они были вредными для здоровья. Вы даже не представляете себе, какую зависимость вызывают вкусные тыквенные семечки, и как сложно остановиться, когда начинаешь их есть :) Но в этом нет ничего страшного, поскольку тыквенные семечки - это не только вкусно, но еще и полезно. Так что - кушайте на здоровье :)

    Количество порций: 2

    Простой рецепт тыквенных семечек на десерт, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 205 килокалорий.


    Тыквенные семечки на десерт
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Особенности: Рецепт диетического питания
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество калории: 205 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Для детей

    Ингредиенты на две порции

    • Тыквенные семечки (сырые) — 1 Стакан
    • Темный сахар — 3 Ст. ложки
    • Соль — 1/1, Чайных ложки
    • Пряности — 1/1, Чайных ложки (корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика, кардамон, лимонная цедра)
    • Корица молотая — 1/1, Чайных ложки
    • Имбирь молотый — 1/1, Чайных ложки
    • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
    • Мед — 1 Ст. ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Заливаем сырые тыквенные семечки водой. Таким образом, мы их очистим от тыквенных оранжевых волокон - чистенькие семечки всплывут, а все остальное и ненужное останется на дне.
    2. Чистые тыквенные семечки выкладываем на противень, застланный листом для запекания.
    3. Противень с семечками ставим в духовку, разогретую до 150 градусов. Выпекаем 10 минут, затем переворачиваем семечки - и еще 10 минут при той же температуре.
    4. Тем временем в небольшой мисочке смешаем 2 ст. л. темного сахара (можно заменить обычным, если не имеется темного), пряности, соль, молотые корицу и имбирь.
    5. Вилочкой перемешиваем до однородности.
    6. Семечки достаем из духовки, даем им остыть.
    7. Остывшие семечки перекладываем из противня обратно в мисочку.
    8. В сковороде на среднем огне разогреваем оливковое масло.
    9. В разогретую сковороду пересыпаем тыквенные семечки.
    10. Сразу же добавляем оставшуюся 1 ст. л. темного сахара.
    11. Вслед за сахаром добавляем в сковороду мед.
    12. Перемешиваем и обжариваем на среднем огне примерно минуту - до тех пор, пока мед и сахар не начнут пузыриться и становиться более густыми.
    13. Обжаренные семечки перекладываем из сковороды в большую миску. В ту же миску добавляем сухую смесь специй (специи, имбирь, корица, соль, сахар).
    14. Хорошенько перемешиваем, чтобы семечки схватились с пряностями.
    15. Вновь выкладываем семечки на противень, застланный листом для запекания.
    16. Даем семечкам полностью остыть - и все, они готовы к употреблению. Если все сразу не съедите - можете хранить десертные тыквенные семечки в герметичном контейнере не более одной недели.


     
    Диана_В и r_aleksandra нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. uanoeoe

    uanoeoe Member

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
     

    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Fuqoleio и valtseva80 нравится это.
  4. Isoeeiaog

    Isoeeiaog Похабова Зоя

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Хабаровск
     

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    lilyai нравится это.
  5. Gezjqyo

    Gezjqyo Мерёжина Инка

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Здравствуйте Кира_Х!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Aovojqoyi нравится это.
  6. Eyfdkqeav

    Eyfdkqeav Каланчук

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород
     

    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик тыквенных семечек на десерт