Соленые огурцы на зиму

  1. Ssngrpaue

    Ssngrpaue Кайманова Дария

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    93
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сызрань

     

    Соленые огурчики на зиму необходимая вещь.

    Простой рецепт соленых огурцов на зиму, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 22. Содержит всего 102 килокалорий.


    Соленые огурцы на зиму
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование, Консервирование овощей
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 22
    • Количество калории: 102 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Полезно и вкусно

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Огурцы — 1,5-2 кг
    • Соль (без горки) — 2 ст. л.
    • Сахар (без горки) — 1 ст. л.
    • Уксусная кислота (70 % - ная ) — 1 ч. л.
    • Черный перец горошком — 5-7 шт
    • Зонтики укропа — 1-2 шт
    • Чеснок — 2-3 зуб.

    Пошаговое приготовление

    1. 0~Огурцы необходимо помыть и замочить в воде на несколько часов, далее воду по истечении времени слить и снова помыть огурчики 2.
    2. Банки предварительно помыть и стерилизовать на пару 3.
    3. На дно каждой стерилизованной баночки кладем черный перец горошком, зонтики укропа, зубчики чеснока и подготовленные огурчики 4.
    4. Далее кипятим воду, у меня была 3-х литровая банка поэтому воды нам понадобится 1,5 литра, заливаем огурчики и накрываем крышкой.
    5. Дать постоять минут 15-20, воду слить 5.
    6. Второй раз кипятим данную воду и добавляем соль, сахар и уксус, даем закипеть и снова заливаем баночку. 6.
    7. Прежде чем закатать банку металлическую крышку нужно помыть и прокипятить (вытащив резиночку), после кипячения резиночку вставить на место и закатать.
    8. Получившуюся баночку перевернуть и укутать. Заготовочка на зиму готова!


     
    Iaeugle, matyushko86 и sh_rimma нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Gzmiiaec

    Gzmiiaec Коровина Агата

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    101
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск
     

    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
    Oifeuimbf, Eyaxzcw и ilmurzina94 нравится это.
  4. liferenko80

    liferenko80 Лиференко Эля

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Старый Оскол
     

    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо