Холодец из свиных шкурок

  1. Amqhiobs

    Amqhiobs Бабайчева Валентина

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казахстан

     

    Простой рецепт холодца из свиных шкурок, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 56. Содержит всего 285 килокалорий.


    Холодец из свиных шкурок
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество калории: 285 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на семь порций

    • шкура свиная 1 кг
    • чеснок 1 головка
    • перец чёрный горошком 10 горошин
    • лавровый лист 2 листа
    • вода 2-2,5 л
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Свиные шкурки тщательно вымыть, обскоблить острым ножом, залить холодной водой.
    2. Поставить открытую посуду на сильный огонь, довести до кипения, снять пену, посолить по вкусу, положить перец и лавровый лист, убавить огонь до слабого и варить, пока объем жидкости не уменьшится вдвое.
    3. Свиные шкурки вынуть из бульона, слегка остудить и пропустить через мясорубку вместе с чесноком.
    4. Получившуюся массу разложить по тарелкам или по формам, залить горячим бульоном.
    5. Остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник до полного застывания.
    6. К холодцу подать горчицу и хрен.


     
    gadzhieva95 и Т_Косинова нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Куляшова Н

    Куляшова Н Куляшова

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сергиев Посад
     

    Холодец из свиных шкурок по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    v_galya и Qeorohaei нравится это.
  4. kuznets79

    kuznets79 Кузнец Валентина

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Какой замечательный рецепт холодца из свиных шкурок - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Zeezrfl нравится это.
  5. Eiuaaoxg

    Eiuaaoxg Короленко Люся

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    84
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Yfoavig и Pjrorlauo нравится это.
  6. С_Пупкина

    С_Пупкина Пупкина

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Иркутск
     

    Когда в первый раз попробовала холодец из свиных шкурок, мне не понравилось.
     
  7. Deaoellih

    Deaoellih Колмагорова Анна

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик холодца из свиных шкурок
     
    inqwouuoi нравится это.
  8. Sdehvahu

    Sdehvahu Гуцалюк Нюта

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия
     

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Ooheekaka нравится это.