Варенье из апельсинов и лимонов

  1. katerinas

    katerinas Салютина Катерина

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    122
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Львов

     

    Очень простой рецепт варенья из апельсинов и лимонов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 185 килокалорий.


    Варенье из апельсинов и лимонов
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 185 килокалорий
    • Количество порций: 15 порций

    Ингредиенты на пятнадцать порций

    • Лимоны 5 шт.
    • Апельсины 5 шт.
    • Сахар 1 кг

    Пошаговое приготовление

    1. Кулинарный рецепт отличного варенья из цитрусовых итальянской кухни я нашла, когда путешествовала по Интернету в поисках чего - нибудь вкусненького и интересненького. Нашла, теперь делюсь с вами. Это варенье из апельсинов и лимонов, которое в Италии обычно едят вместе с сыром – оно оттеняет его вкус. Еда получается сногсшибательной. Особенно если дополнено бокалом красного (или белого) сухого вина.
    2. Апельсины и лимоны хорошенько отмываем, после очищаем от кожуры, но выбрасывать их не спешим. Берем кожуру от одного лимона и одного апельсина и нарезаем их очень - очень мелко. Вынимаем все косточки из цитрусовых и нарезаем на маленькие красивые дольки. Засыпаем все в удобную кастрюлю (вместе с выделившимся соком) и засыпаем сахаром. Хорошо перемешиваем. Доводим до кипения на очень медленном огне, при этом не переставая помешивать. Как только наше варенье закипит, еще больше убавляем огонь и продолжаем варить около часа или полутора часов. Ни на минуту не отходим от плиты, постоянно следим за вареньем и не устаем размешивать его деревянной лопаточкой. Когда время выйдет, а варенье загустеет, огонь выключаем и даем ароматной массе остыть.


     
  2. Похожие рецепты


  3. К_Епископосян

    К_Епископосян Епископосян Кристина

    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Барнаул
     

    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    p_lera и ИраМ нравится это.