Непростой рецепт маринованных кабачков, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 47. Содержит всего 23 килокалорий.Сложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КонсервированиеВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 23 килокалорийКоличество порций: 9 порцийИнгредиенты на восемь порцийКабачкиУкропЧеснокХренЛавровый листЛистья смородиныЛистья вишниПерец горошкомДля маринада:Вода - 1 лСахар - 40 гСоль - 30 гУксус 9% - 50 млПошаговое приготовлениеКабачки промыть, очистить, нарезать кружочками.На дно подготовленных банок уложить зелень, чеснок, специи.Плотно уложить кабачки.Залить кипятком. Выдержать 10-15 минут. Слить воду.Снова залить кипятком на 10-15 минут. Слить воду.Вскипятить воду с добавлением соли, сахара и уксуса. Залить кабачки в банках кипящим маринадом.Закатать банки, перевернуть крышкой вниз, накрыть и оставить на сутки.
