Мраморный пирог с тыквой и шоколадом в мультиварке

  1. Jeyioot

    Jeyioot Парфенова Инка

    Сообщения:
    73
    Симпатии:
    108
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Махачкала

     

    Сегодня предлагаю вам безумно ароматный и вкусный пирог от Марты Стюарт, с моими небольшими изменениями. Очень интересное сочетание вкусов — шоколад и тыква, а с добавлением специй получилось просто божественно. Пирог получился в меру влажный и насыщенный.

    А самое главное, что готовится он совсем несложно!!! Так что, спешим готовить, пробовать и открывать для себя новые вкусы и сочетания.

    Непростой рецепт мраморного пирога с тыквой и шоколадом в мультиварке, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час 15 мин. Содержит всего 191 килокалорий.


    Мраморный пирог с тыквой и шоколадом в мультиварке
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Технология приготовления: На пару
    • Нам понадобится: Мультиварка
    • Время подготовки: 30 мин
    • Время приготовления: 1 час 15 мин
    • Количество калории: 191 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Десерт, перекус, завтрак

    Ингредиенты на восемь порций

    • Кардамон 0.25 ч. л.
    • Корица молотая 1 ч. л.
    • Масло оливковое Extra Virgin 50 мл
    • Масло сливочное 200 г
    • Мука пшеничная 300 г
    • Мускатный орех молотый 0.25 ч. л.
    • Разрыхлитель 1 ч. л.
    • Сахар 300 г
    • Соль 1 щепотка
    • Тыква свежая 200 г
    • Шоколад чёрный 180 г
    • Яйца куриные 4 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления пирога нам понадобится мякоть тыквы, горький шоколад, сливочное масло, яйца, мука, сахар, растительное масло, разрыхлитель, мускатный орех, кардамон, корица и щепотка соли. Пирог мы будем готовить в мультиварке. У меня мультиварка Redmond, с объёмом чаши 5 л.
    2. В контейнер для приготовления на пару положить кусочки тыквы и готовить в режиме «Пар» 10 минут.
    3. Мякоть остудить и размять вилкой.
    4. Шоколад и сливочное масло положить в сотейник и растопить на водяной бане до получения однородной массы.
    5. Соединить муку, разрыхлитель, соль и кардамон.
    6. Взбить яйца с сахаром, около 5 минут, до побеления массы.
    7. Ввести мучную смесь в яичную и аккуратно перемешать до получения густого и однородного теста.
    8. Чуть меньше половины теста добавить в растопленный шоколад и тщательно перемешать.
    9. В оставшуюся часть теста добавить тыквенное пюре, оливковое масло, мускатный орех, корицу и хорошо перемешать.
    10. Чашу мультиварки (объём 5 л) смазать растительным маслом и выложить половину шоколадного теста, затем половину тыквенного. Таким образом чередовать слои, пока тесто не закончится.
    11. Аккуратно перемешать слои деревянной палочкой, создавая мраморный эффект.
    12. Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Выпечка» 1 час 15 минут. Приятного аппетита!:))
    13. А вот и разрез. :))


     
    yelzam, Виктория_Ц, Envaovose и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Каспер Н

    Каспер Н Каспер Надя

    Сообщения:
    85
    Симпатии:
    143
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону
     

    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
  4. polinan

    polinan Нехаева Полина

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ярославль
     

    Мы тоже недавно первый раз делали мраморный пирог с тыквой и шоколадом в мультиварке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  5. lidan

    lidan Нумерова Лида

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Набережные Челны
     

    мммммммм, вкусняга какая!