Яйца, маринованные со свеклой и пряностями

 

Непростой рецепт яиц, маринованных со свеклой и пряностями, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 98 килокалорий.

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

Ингредиенты на десять порций

• лук репчатый
• 1 средняя свекла
• 8 куриных яиц
• лист лавровый
• 1 маленький стручок красного чили
• небольшой пучок эстрагона
• 2 ст. л. соли
• 1 ст. л. тмина
• 3 ягоды можжевельника
• белый винный уксус – 200 мл
• 2,5 ст. л. сахара
• 2 бутона гвоздики
• 1 ст. л. зерен горчицы
• 1 полоска свежей лимонной цедры
• перец черный горошком

Пошаговое приготовление

1. Яйца отварить вкрутую, охладить и очистить. Лук разрезать пополам и подпечь на сухой сковороде. Свеклу очистить, разрезать на четвертинки.
2. В большой кастрюле довести до кипения 1,3 л воды. Добавить свеклу, сахар, соль, все пряности и уксус. Убавить огонь, варить 15 мин. Положить лук, готовить еще 5 мин.
3. Эстрагон промыть, обсушить. В стерилизованную банку уложить эстрагон, цедру лимона и яйца. Залить охлажденным рассолом. Поставить в прохладное место. Через сутки закуска готова. Подавать к пиву.

 

 

Как вкусно! У меня муж любитель яиц, маринованных со свеклой и пряностями.

 

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик яиц, маринованных со свеклой и пряностями

 

 

Яйца, маринованные со свеклой и пряностями - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

 

Обалденный рецептик яиц, маринованных со свеклой и пряностями. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!