Пирог из сгущенки

  1. Leosfmfro

    Leosfmfro Бровкова Елизавета

    Сообщения:
    81
    Симпатии:
    140
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов

     

    Простой рецепт пирога из сгущенки, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 199 килокалорий.


    Пирог из сгущенки
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 199 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Сгущенное молоко - 1 банка (380 г)
    • Яйца - 2 шт.
    • Мука - 1 стакан, слегка неполный (130 г)
    • Крахмал (желательно, но если его нет, просто добавьте еще ложку муки) - 1 ст. ложка (30 г)
    • Сода - 3/3, ч. л.
    • Лимонный сок или уксус (для соды) - несколько капель
    • Фруктовая начинка: джем, повидло, протертые ягоды или фрукты (кисло - сладкие) - 1-2 стакана (300-400 г)
    • Сахарная пудра и ягоды (для украшения) - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовление теста из сгущенки: Разогрейте духовку до 175-180 градусов. Яйца слегка взбейте (это не обязательно - можно сразу соединить яйца со сгущенкой).
    2. Добавьте сгущенку и перемешайте до однородности (можно взбить миксером, а можно и вручную).
    3. Добавьте просеянную муку с крахмалом, перемешайте. Добавьте погашенную лимонным соком или уксусом соду. Перемешайте тесто и выложите в смазанную маслом форму (или на смазанную бумагу для выпечки в форме).
    4. Выпекайте пирог со сгущенкой до румяности, примерно 25-35 минут (я люблю, чтобы внутри пирог не был светлым, а хорошо пропекся и стал темнее, но это дело вкуса).
    5. Что касается фруктово - ягодной начинки, тут - все по вкусу и желанию. В этом пироге - смесь протертой клюквы и вишневого повидла. Это могут быть сливы, очень вкусно с размятыми абрикосами, но главное - начинка должна быть кисленькой и не слишком жидкой. Разрежьте остывший пирог из сгущенки на два коржа. Один корж смажьте повидлом или фруктово - ягодным пюре, вторым коржом накройте и украсьте так, как вам захочется. Проще всего - посыпать сахарной пудрой через ситечко и выложить сверху ягодки (например, клюкву). Приятного чаепития!


     
    Wwfnzir и Алеся_Я нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Анастасия_П

    Анастасия_П Политова

    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    140
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Воронеж
     

    Рецепт пирога из сгущенки понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Арина_Д и Кутузова Н нравится это.
  4. m_rita

    m_rita Рита

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
     

    замечательный рецепт! В моей семье любят пирог из сгущенки
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Валерьевич Я, Листова Г и oriozaob нравится это.
  5. ivasenko92

    ivasenko92 Ивасенко Люба

    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    92
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    i_yulya, Xbwglgpbh, kadyrmaeva82 и 2 другим нравится это.
  6. Zyhhoez

    Zyhhoez Арина

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тюмень
     

    Пирог из сгущенки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    shtol81, Eaouoeunv и aoukkpwj нравится это.
  7. Даша_И

    Даша_И Даша И

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Оренбург
     

    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Тинка_К и Ieseptyj нравится это.
  8. Ataibiiti

    Ataibiiti Татьяна

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пинск
     

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Fohftqwwb нравится это.
  9. lmvxl

    lmvxl Member

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    18
     

    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Jsoikor нравится это.
  10. Ereqawot

    Ereqawot Женя В

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    11
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Гродно
     

    рецептик супер!!:)
     
    Элька_К, А_Бурмистрова и kopychko95 нравится это.
  11. kharechko76

    kharechko76 Анна Х

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    46
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Усть-Каменогорск
     

    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!