Овощная закуска "Перекресток"

  1. Моторкина Р

    Моторкина Р Моторкина Римма

    Сообщения:
    87
    Симпатии:
    160
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Хабаровск

     

    Яркая овощная закуска с основой из кабачков.

    Чудесная овощная закуска в красивом офорлмении!

    Несложный рецепт овощной закуски "Перекресток", рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 73 килокалорий.


    Овощная закуска Перекресток
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество калории: 73 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Болгарский перец (трех цветов - желтый, зеленый, красный) 3 шт.
    • Кабачки 4 шт.
    • Лук репчатый (сушеный) 10 гр
    • Брынза 100 гр
    • Растительное масло 2 стол. л.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Чеснок (сушеный) 10 гр
    • Майонез 100 гр
    • Соль по вкусу
    • Петрушка (для оформления) 15 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Один кабачок нарезаем поперек, два - вдоль. Все обжариваем в раст. масле.
    2. Один кабачок трем на терке и затем тоже обжариваем, приправив чесноком и сушеным луком. Все перчим и солим.
    3. Нарезаем мелко сладкий перец и брынзу.
    4. К брынзе добавляем обжаренный кабачок в пюре, перец сладкий и майонез.
    5. Кусочки кабачка удлиненные обмазываем полученной массой и прикрываем другими кусочками кабачка.
    6. То же и с круглыми ломтиками.
    7. Из перца вырезаем кружки и стрелочки и раскладываем их на кабачках так же, как на фото.
    8. У нас получится перекресток со светофорами и указателями.
    9. Такая овощная закуска хорошо смотрится на столе.


     
    Imsnvhd, Л_Камбур и rwikonob нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Прокопова А

    Прокопова А Прокопова

    Сообщения:
    99
    Симпатии:
    158
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Семей
     

    Моторкина Р, ты сама их придумала рецепт овощной закуски "перекресток"?
     
    ocabvi, korovina80, Р_Мозгоешка и ещё 1-му нравится это.
  4. Lcxojyl

    Lcxojyl Забалуева Тома

    Сообщения:
    92
    Симпатии:
    144
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск
     

    я обязательно на днях попробую твой вариант овощной закуски "перекресток"
     
    Ярослава_К, rozhkova80, Vsriupeie и 2 другим нравится это.
  5. Ogeoevej

    Ogeoevej Контроллир Анна

    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    94
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новая Каховка
     

    рецептик супер!!:)
     
    Iiigyxfy нравится это.
  6. В_Каширина

    В_Каширина Каширина Валя

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Железнодорожный
     

    Я с дочкой делаем овощную закуску "перекресток". Довольно вкусно выходит :)
     
  7. k_anulya

    k_anulya Кожемяка Ануля

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
     

    Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
     
    p_varya, Соломка Л, Eomomze и 2 другим нравится это.
  8. bovkalova90

    bovkalova90 Бовкалова Тома

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Бийск
     

    Оооочень вкусно получилось
     
    Ceioeto, Cweiqge, milashich81 и ещё 1-му нравится это.
  9. Idoogvevk

    Idoogvevk Пашкина Светлана

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    melyukh82 нравится это.