Ямайский Джерк маринад для шашлыков

  1. Демидкина Г

    Демидкина Г Демидкина Галя

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Черкесск

     

    Джерк маринад - традиционный на Ямайке соус, в котором маринуют мясо, креветки, рыбу перед тем, как обжарить на гриле. Он придает блюду аромат и делает его вкусным и нежным.

    Сложный рецепт ямайского Джерка маринад для шашлыков, рецепт американской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 261 килокалорий.


    Ямайский Джерк маринад для шашлыков
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Американская кухня
    • Тип блюда: Соус
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Сырым
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 261 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: Более 3-х часов

    Ингредиенты на десять порций

    • Жгучий красный перец 1 шт.
    • Чеснок 2 зубчика
    • Имбирь, тертый 1 ст. л.
    • Зеленый лук 2 пера
    • Тимьян, измельченный 1 ст. л.
    • Гвоздика 1 ст. л.
    • Мускатный орех 3/3, ч. л.
    • Корица 3/3, ч. л.
    • Перец 1 ч. л.
    • Коричневый сахар 1 ст. л.
    • Оливковое масло 1 ст. л.
    • Белый уксус 2 ст. л.
    • Соевый соус 2 ст. л.
    • Темный ром 1 ст. л.
    • Апельсин (для цедры и сока) 1/1, шт.
    • Лайм (для цедры и сока) 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Натрите цедру с лайма и лимона. Выжмите сок.
    2. Соедините вместе все ингредиенты. Перемешайте.
    3. Используйте соус для мариновки креветок, мяса, птицы.
    4. Варьируйте время для маринования, исходя из размеров и количества кусочков. Чем больше мяса, тем больше потребуется времени для пропитки. Минимальное рекомендуемое время - 20-30 минут для креветок, 1 час - для мяса и птицы. Но лучше всего - оставить продукты в соусе на всю ночь.


     
    zlokazova97 и oaedxeo нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. simankova77

    simankova77 Симанкова Надя

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    94
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новокузнецк
     

    мммммммм, вкусняга какая!
     
    bozhkova98 нравится это.
  4. r_yulya

    r_yulya Разбегаева Юля

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    78
    Баллы:
    18
     

    Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Eesfissef, p_lera, Fiogozeo и 2 другим нравится это.
  5. Pnozioq

    Pnozioq Люба

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань
     

    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Н_Барсегян, Ohhnwsi и outrolkto нравится это.
  6. v_lada

    v_lada Виник

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
     

    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала ямайского джерка маринад для шашлыков!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    valentinar и Upeadcel нравится это.
  7. ibatullina97

    ibatullina97 Ибатуллина

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Каспийск
     

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    gnuoozv нравится это.
  8. Gnyspko

    Gnyspko Котеева

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Каспийск
     

    спасибочки
    как раз собралась делать ямайского джерка маринад для шашлыков
     
    Arzxlur нравится это.