Домашние колбаски без кишок

  1. Анастасия_П

    Анастасия_П Политова

    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    140
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Воронеж

     

    Хочу поделиться рецептом пикантных домашних колбасок без кишок на все случаи жизни! Смотрим и записываем!

    Для приготовления домашних колбасок без кишок нам понадобится фольга, в которой, собственно, будем запекать колбаски. Фарш я брала смешанный, а можно и просто свиной брать, только он будет жирный, да еще и с салом: так что помните об этом. Смотрим далее рецепт.

    Количество порций: 5-6

    Очень простой рецепт домашних колбасок без кишок, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 141 килокалорий.


    Домашние колбаски без кишок
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Блюда в фольге
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 141 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на восемь порций

    • Свинина — 1-1,5 Килограмма
    • Сало — 300 Грамм
    • Чеснок — 4-5 Зубчиков
    • Специи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Мясо и сало нужно порезать маленькими кусочками (чем мельче, тем лучше).
    2. Чеснок порежем мелко, добавим к мясу, посолим, поперчим, посыпем специями.
    3. Дальше нужно влить воду и хорошенько перемешать фарш. Выложите фарш в виде небольших колбасок на листы фольги, смазанные растительным маслом.
    4. Плотно сверните колбаски в фольге (конфеткой). Проколите каждую иголкой. Сложите в рукав для запекания.
    5. Запекайте в разогретой до 170-180 градусов духовке 35-45 минут. Далее извлекаем колбаски из рукава, разворачиваем фольгу сверху — и снова отправляем в духовку для запекания еще на 10 минут. Колбаски станут красивыми и плотными. Дайте им остыть.
    6. Вот так они выглядят в разрезе.
    7. Домашние колбаски без кишок готовы. Приятного аппетита!


     
  2. Похожие рецепты


  3. Ueeoqkl

    Ueeoqkl Пецкович Лера

    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    Спасибо, рецептик замечательный
     
    s_masha и Кира_Н нравится это.
  4. Eeanuoege

    Eeanuoege Рахматуллаева Саша

    Сообщения:
    70
    Симпатии:
    100
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дербент
     

    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    olgal и b_tanya нравится это.
  5. Маша_Б

    Маша_Б Буянова Маша

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Курган
     

    супер задумка - буду заглядывать!