Каша Дружба со свининой в духовке

  1. Oojcfxcep

    Oojcfxcep Юлия М

    Сообщения:
    100
    Симпатии:
    107
    Баллы:
    43
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ярославль

     

    Простой рецепт каши Дружба со свининой в духовке, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 130 килокалорий.


    Каша Дружба со свининой в духовке
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: до 1.5 часов
    • Количество калории: 130 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Свинина 300 г.
    • Гречневая крупа 100 г.
    • Рис 100 г.
    • Лук репчатый 100 г.
    • Поваренная соль 1 ч. ложк
    • Перец черный молотый 0.25 ч. ложк
    • Пряные травы 0.5 ч. ложк
    • Вода 0.5 л.

    Пошаговое приготовление

    1. Каша называется «Дружба», так как в ней сочетаются разные крупы - гречневая и рис, по желанию можно смешать больше видов круп, например, еще пшено добавить. На мой взгляд, каша из гречневой крупы и риса выигрывает по вкусу по сравнению с просто гречневой кашей, смешанная каша мягче и нежнее. К тому же приготовить кашу предлагаю в духовке, сразу с мясом. Итак подготавливаем все ингредиенты, лук чистим, свинину промываем, промокаем чистой салфеткой и нарезаем небольшими кусочками (по размеру примерно с половину спичечного коробка). Мясо лучше выбрать с жирком, не слишком постное.
    2. Свинину посыпаем черным молотым перцем и солью (берем примерно половину от указанного количества перца и треть чайной ложки соли).
    3. Выкладываем свинину в глубокую сковороду, подходящую для духовки солено - перченой стороной вниз и так же посыпаем солью и перцем с другой стороны. Оставляем так немного постоять - просолиться (недолго, пока будем подготавливать остальные ингредиенты).
    4. Лук нарезаем довольно мелко.
    5. Распределяем нарезанный лук по свинине в сковороде. Оставляем мясо так постоять - просолиться (недолго, пока будем подготавливать остальные ингредиенты).
    6. Подготавливаем гречневую крупу - перебираем её, промываем до тех пор, пока вода не останется чистой. Затем выкладываем гречневую крупу в сковороду поверх лука.
    7. Рис, конечно, можно выбрать практически любой, подойдет и пропаренный и бурый, на ваш вкус. Мне для каш больше всего нравится круглый краснодарский рис. Рис также хорошо промываем и выкладываем в сковороду на гречневую крупу. Посыпаем оставшейся солью.
    8. Затем добавляем смесь трав (если нет, можно вполне обойтись без них) и заливаем водой так, чтобы уровень воды был примерно на сантиметр выше уровня крупы (у меня ушло поллитра воды, может потребоваться чуть больше).
    9. Прикрываем сковороду куском фольги (ну или крышкой, если есть подходящая).
    10. Отправляем сковороду с будущей кашей в духовку примерно на 45-50 минут, до готовности каши (воды остаться не должно).
    11. Блюдо получилось два в одном - сразу и мясо и гарнир. Подаём в горячем виде.


     
    innas нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Qsogeogu

    Qsogeogu Лесота Антонина

    Сообщения:
    83
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ижевск
     

    Какой рецептик заманчивый:)
    рецепт забираю в копилочку
     
    АллаШ, Ezjkcoe, Н_Бахтурина и ещё 1-му нравится это.
  4. ТанечкаС

    ТанечкаС Сошкина Танечка

    Сообщения:
    85
    Симпатии:
    79
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Доброго!
    Сегодня приготовила кашу дружба со свининой в духовке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Анна_Г нравится это.
  5. Т_Вирачева

    Т_Вирачева Вирачева Тома

    Сообщения:
    86
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск
     

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
    l_katya и Р_Довыденко нравится это.
  6. Uaxwzosvy

    Uaxwzosvy Макавчик Рита

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Курск
     

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    rozental81 и Aicarqee нравится это.
  7. Cpewlpe

    Cpewlpe Аня Ч

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Южно-Сахалинск
     

    Я с дочкой делаем кашу дружба со свининой в духовке. Довольно вкусно выходит :)
     
  8. Ayckduu

    Ayckduu Румянцева Вита

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Вкуснятина, обожаю кашу дружба со свининой в духовке
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Oojcfxcep :)
     
  9. golousheva97

    golousheva97 Тома

    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Абакан
     

    ухтышка какой рецепт каши дружба со свининой в духовке!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Танюша_Л нравится это.
  10. Ануля_П

    Ануля_П Пилипчук Ануля

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    кстати, когда я первый раз попробовала кашу дружба со свининой в духовке, подумала: