Соус «Бешамель»

  1. ruban94

    ruban94 Рубан Женя

    Сообщения:
    89
    Симпатии:
    160
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новороссийск

     

    Простой рецепт соуса «Бешамель», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 58. Содержит всего 290 килокалорий.


    Соус «Бешамель»
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество калории: 290 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций

    Ингредиенты на четыре порции

    • масло сливочное 120 г
    • бульон мясной 120 мл
    • молоко 120 мл
    • мука 60 г
    • орех мускатный 5 г
    • перец белый молотый 5 г
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. В растопленное на сковороде сливочное масло добавляют муку.
    2. Массу тщательно перемешивают и обжаривают на слабом огне в течение 3-5 мин, вливают молоко.
    3. В полученную массу при постоянном помешивании вливают мясной бульон и молоко.
    4. Смесь солят и варят на медленном огне 10 мин.
    5. В готовый соус добавляют молотый мускатный орех и белый перец.


     
    Mgquieeto нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Моторкина Р

    Моторкина Р Моторкина Римма

    Сообщения:
    87
    Симпатии:
    160
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Хабаровск
     

    @ruban94, спасибо за рецепт соуса «бешамель»! Обязательно приготовлю :)
     
    ЯнчикС и Keofoob нравится это.
  4. 1antig

    1antig Active Member

    Сообщения:
    81
    Симпатии:
    128
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
     

    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    zh_nyutka нравится это.
  5. scherbak98

    scherbak98 Щербак Алеся

    Сообщения:
    62
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Абакан
     

    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Ieevaoook нравится это.
  6. Jivytreq

    Jivytreq Валик

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Беларусь
     

    Я теперь просто обязана приготовить соус «бешамель»
     
    Owdinys и Светикова Н нравится это.
  7. Oateaube

    Oateaube Невматулина Инка

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Могилёв
     

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    o_liza, beltseva93, Мила_Л и 2 другим нравится это.
  8. sinelnik96

    sinelnik96 Синельник Надя

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Курск
     

    Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    a_rimma и Tjeihiotr нравится это.