Уже больше 5 лет ни один праздник не обходится без этой рыбки. Если один раз попробуете, больше другую не захотите! Ни один человек не остался равнодушным, уходя, все просят рецепт. И Вам рекомендую.Несложный рецепт маринованной скумбрии с горошком, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 8 ч. Содержит всего 113 килокалорий.Сложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 8 чКоличество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, РождествоИнгредиенты на десять порцийскумбрия свежемороженая - 3 шт.морковь (большая) - 1 шт.горошек консервированный - 1 банкакетчуп - 3 ст. л.уксус 9 % - 0,5 ст.лук репчатый - 3 шт.перец черный - 1 ч. л.растительное масло рафинированное - 100 млсоль - 1 ст. л.сахар - 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеСкумбрии разморозить, разделить на филе, нарезать не большими кусочками. Лучше разделывать чуть подмороженной.Морковь немного не доварить и нарезать колечками. Лук почистить и порезать полукольцами. У горошка слить сок из банки.Переложить скумбрию произвольно нарезанной морковью, кольцами лука, консервированным горошком.Готовим маринад: смешиваем растительное масло, уксус 9%, сахар, соль, кетчуп, черный перец. Тщательно перемешать.Залить нашу рыбку маринадом и оставить на столе на 30 минут. Потом убрать в холодильник. Если вы сделали вечером, то утром можно уже кушать. Приятного аппетита!
