Холодный борщ с колбасой

 

Сытный борщик всем на радость!

Простой рецепт холодного борща с колбасой, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 77 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

Ингредиенты на восемь порций

• Картошка (средняя) 7 шт.
• Свекла (средняя) 2 шт.
• Вареная колбаса 350 гр
• Огурцы 5 шт.
• Куриные яйца 6 шт.
• Яблочный уксус 1.5 чайн. л.
• Укроп по вкусу
• Зелёный лук по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Сварим яйца и картофель. Наливаем в кастрюлю три литра воды. Натираем свеклу на крупной терке. Перекладываем ее в кастрюлю с водой, ставим на огонь и доводим до кипения, солим и добавляем яблочный уксус.
2. Чистим картофель и нарезаем его на кубики. Нарезаем огурцы, колбасу, мелко нарезаем вареные яйца, свежую зелень. Перекладываем все эти продукты в отдельную посуду, смешиваем и ставим в холодильник.
3. Остужаем свекольный отвар под крышкой, в холодильник не убираем. Подавая борщ, насыпаем в тарелку овощную смесь, заливаем свекольный отвар, добавляем соль по вкусу, и сметану по желанию. Приятного аппетита!

 

 

Обалденный рецептик холодного борща с колбасой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

 

Вкуснятина, обожаю холодный борщ с колбасой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Грыженкова В

 

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить холодный борщ с колбасой - очень вкусно!!!

 

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо