Рыбное суфле

  1. Т_Белоногова

    Т_Белоногова Таня

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Владимир

     

    Предлагаем оригинальный вариант приготовления любимой вами рыбы. В таких маленьких формочках блюдо выглядит не только оригинальнее, но и лучше сохраняет нежный сливочный вкус.

    Простой рецепт рыбного суфле, рецепт европейской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 час. Содержит всего 162 килокалорий.


    Рыбное суфле
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Основное блюдо
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 162 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: 1 час

    Ингредиенты на девять порций

    • Рыбное филе (любая рыба на ваш вкус) 300 г
    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Помидор средний 1 шт.
    • Панировочные сухари 1 горсть
    • Сливки 33% жирности 1 ст. л.
    • Перец черный горошком 10 шт.
    • Соль, перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Рыбу отварить в течение 5 минут, добавив несколько горошин черного перца и немного соли.
    2. Растереть в ступке несколько горошин черного перца с щепоткой соли. Помидор натереть на терке так, чтобы кожица осталась в руке.
    3. Яйца взбить миксером, добавить соль с перцем и паприку. Продолжая взбивать, влить сливки, добавить мякоть помидора.
    4. Разделить рыбу на небольшие кусочки, добавить ее в приготовленную массу и перемешать.
    5. Смазать формочки для выпечки сливочным маслом, присыпать сухарями. Выложить формочки тестом с рыбой и поставить в глубокий противень, наполненный горячей водой. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25—30 минут.


     
    И_Парака, Usmakioua и КристюшаИ нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ЛиляШ

    ЛиляШ Шараева Лиля

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Хасавюрт
     

    Хороший рецептик! :)
     
    Ляля_М нравится это.