Жареные бычки

  1. АнютаГ

    АнютаГ Гончарова Анюта

    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    122
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Пермь

     

    Рецепт Лары Кацовой, ведущей передачи «Домашняя кухня» на «Домашнем», шефа одесского уголочка Sisters Deli на московском фудкорте The 21

    Очень простой рецепт жареных бычков, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 720 килокалорий.


    Жареные бычки
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 720 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Бычки 1 кг
    • Помидоры 1 кг
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу
    • Растительное масло 200 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Спелые, почти перезрелые помидоры протереть через сито или пропустить через мясорубку.
    2. Бычки очистить от чешуи и выпотрошить. Бычки посолить и поперчить, выложить в этот томатный сок и убрать в холодильник на сорок минут — час.
    3. Затем вынуть, промокнуть бумажными салфетками снаружи — так, чтобы внутри оставалось немного сока. Обвалять в муке, стряхнув излишки.
    4. Раскалить на сковороде растительное масло — его должно быть довольно много, чтобы оно покрывало рыбу наполовину. Жарить бычков с двух сторон до румяной корочки.


     
  2. Похожие рецепты


  3. Oezdeqoqe

    Oezdeqoqe Жидкова

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кызыл
     

    @АнютаГ, очень интересный вариант жареных бычков.:)
     
    Кизина А и nadyai нравится это.
  4. zhenyas

    zhenyas Савчук Женя

    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск
     

    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
  5. Otuajma

    Otuajma Третьякова Инна

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, АнютаГ