Салат из грибов с болгарским перцем

  1. МарианнаН

    МарианнаН Марианна Н

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    73
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Донецк

     

    Несложный рецепт салата из грибов с болгарским перцем, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 56. Содержит всего 25 килокалорий.


    Салат из грибов с болгарским перцем
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 56
    • Количество калории: 25 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции

    Ингредиенты на две порции

    • грибы свежие 10 шт.
    • перец сладкий 2 шт.
    • редис 0,5 кг
    • сметана 2 ст. ложки
    • уксус виноградный 1 ч. ложка
    • перец чёрный молотый 0,5 ч. ложки
    • лук репчатый 1 шт.
    • чеснок 2 дольки
    • зелень петрушки 2 шт.
    • соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Свежие грибы подготовить и отварить как в рецепте «Салат из грибов с маслинами и бобами». Сладкий болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать короткой соломкой (или полукольцами). Редис вымыть, обрезать кончики и нарезать тонкими кружочками, после чего сложить в эмалированную или стеклянную посуду, посыпать солью, перемешать руками и дать постоять 5—7 минут при комнатной температуре, чтобы вышла горечь. Образовавшийся сок слить. Репчатый лук очистить, вымыть, мелко нашинковать. Чеснок очистить и измельчить (или раздавить в чеснокодавке).
    2. Смешать вареные грибы, сладкий болгарский перец, редис и репчатый лук. Приготовить салатную заправку из сметаны, виноградного уксуса, чеснока, черного молотого перца и полить ею салат. Тщательно перемешать все компоненты. Готовый салат выложить горкой в салатник из прозрачного стекла и украсить вымытыми веточками петрушки.


     
    galyap, Rvivowzjp и Jeekeneko нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. gainullina89

    gainullina89 Василиса Г

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород
     

    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик салата из грибов с болгарским перцем
     
    Hdvaeaou, Элька_С и З_Камышанская нравится это.
  4. Itboouyd

    Itboouyd Японец Вера

    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    Вот это да! Какой красивый рецептик салата из грибов с болгарским перцем! А вкусный и простой!