Компот из черники на зиму

 

Полезный и безумно вкусный компот для всей семьи! Рассказываю и показываю рецепт приготовления компота из черники на зиму.

Для приготовления компота из черники на зиму я беру 30 грамм сахара на литр. Ягода сама по себе не очень кислая, поэтому я беру сахара немного, если вам хочется сладкий компот - можно и больше положить. Смотрим рецепт.

Количество порций: 10

Очень простой рецепт компота из черники на зиму, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 120 килокалорий.

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Заготовки

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На полдник

Ингредиенты на десять порций

• Черника — 1 Килограмм
• Сахар — 30 Грамм
• Лимонная кислота — 2-3 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Свежую собранную чернику нужно перебрать, удалить многочисленные листочки, которые попадаются вместе с ягодой. Промыть.
2. Заранее приготовить сахарный сироп: в воду добавить сахар, немного лимонной кислоты и прокипятить.
3. Пока готовится сироп, подготовленную ягоду сложить в предварительно простерилизованные банки. Прокипятить крышки.
4. Заливаем банки горячим сахарным сиропом. На дно кастрюли, в которой предполагается стерилизовать компот, положим специальную подставку для банки или же чистую тряпочку, сложенную в несколько раз. На подставку поставим банку.
5. Накрываем тару крышкой и стерилизуем литровую банку в кипящей воде минут 8, затем закатываем крышку.
6. Компот из черники на зиму готов. Приятного аппетита!

 

 

сегодня первый раз готовила компот из черники на зиму.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )