Говядина в рукаве с овощами

 

Говядина в рукаве с овощами - простое и надежное блюдо. Говядина готовится как бы в пару, который создается в рукаве. Говядину можно делать и целым куском и маленькими кусочками.

Говядина в рукаве с овощами можно делать с любым набором овощей, кроме очень сочных, таких, как помидоры. В любом случае подходят все сочетания овощей, которые вам нравятся. Говядину старайтесь выбирать молодую, говядину можно предварительно мариновать. Я предлагаю оставлять ее на ночь в холодильнике натертую специями или даже соевым соусом, а готовить только на следующий день. Можно изменить режим запекания: готовить при 150 -160 градуса полтора часа. Так будет надежнее! Рукав с содержимым следует отправлять в холодную духовку и запекать после нагревания до необходимой температуры в течение указанного времени! Успехов и приятного аппетита!

Количество порций: 6-8

Простой рецепт говядины в рукаве с овощами, рецепт русской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 208 килокалорий.

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 208 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: На обед

Ингредиенты на двенадцать порций

• Говядина — 600 Грамм
• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Чеснок — 4 Зубчика
• Соль — По вкусу
• Перец, приправы — По вкусу
• Масло оливковое — По вкусу
• Картофель — 4 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Чеснок почистить и порезать. Очищенный лук нарезать полукольцами.
2. Нарезать морковь кружочками.
3. Говядину порезать порционными кусками.
4. Картофель помыть и порезать кружочками.
5. Говядину с овощами запаковать в рукав, положить на противень и запекать в духовке час при 200 градусах.
6. Приятного аппетита!

 

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)