Котлеты, приготовленные на пару, гораздо здоровее жареных. Их просто приготовить, а относятся они к диетическим блюдам. Приготовить котлеты на пару можно из любого мяса, только увеличивается время приготовления. Специи используйте по желанию. Для детей лучше всего ограничиться солью и зеленью.Количество порций: 3-5Простой рецепт котлет мясных на пару, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 309 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыОсобенности: Рецепт диетического питанияВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 309 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедИнгредиенты на три порцииМясо куриное (филе) — 500 ГраммСало свиное — 100-150 ГраммЛуковица — 1 ШтукаХлеб белый — 80 ГраммМолоко — 100 МиллилитровЯйцо — 1 ШтукаЗелень — 1 ПучокСоль и специи — По вкусуПошаговое приготовлениеПриготовим продукты для паровых котлет. Мясо и сало вымыть, с сала обязательно срезать шкуру.Нарезаем на кусочки для удобства лук, мясо и сало.Хлеб замачиваем в молоке.Готовим фарш удобным для Вас способом - мясорубкой или кухонным комбайном. В фарш добавляем сало, лук и мясо. Солим. Включаем.Получаем однородный фарш.К мясу добавляем хлеб в молоке, отжимать не нужно, яйцо, рубленую зелень. По желанию специи.Перемешиваем. Фарш готов полностью.Для приготовления котлет на пару понадобится пароварка или мультиварка с функцией пара. Берем мокрыми руками по столовой ложке фарша и придаем ему форму котлет. Кладем котлеты на сито для мультиварки или пароварки.Сито устанавливаем в машинку, помните про воду для пара. Включаем таймер на 30 минут, режим «Пар» и «Старт».Паровые котлеты готовы. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила котлеты мясные на пару с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
