Щи постные с грибами

  1. Geelsso

    Geelsso Анна Л

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    72
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Одесса

     

    Щи из квашеной капусты станут диетическим блюдом, если отказаться от мясного бульона. И они никогда не будут пресными на вкус, если в них положить грибы. Конечно, на стол щи по традиции можно подать со сметаной  - но тогда они уже перестанут быть постными

    Очень простой рецепт щей постных с грибами, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 206 килокалорий.


    Щи постные с грибами
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество калории: 206 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • соль – по вкусу
    • лук репчатый – 2 шт
    • 50 г сушеных белых грибов
    • 200 г квашеной капусты
    • масло растительное – 3 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Грибы замочить в 1 л холодной воды на 3–4 ч. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на масле до прозрачности.
    2. Капусту отжать; если она нарезана очень длинными полосками, нарезать их поперек; добавить к луку. Готовить, помешивая, пока капуста не станет мягкой.
    3. Размоченные грибы откинуть на дуршлаг (настой сохранить), как следует промыть. Настой процедить через 2 слоя марли, влить в кастрюлю, добавить 1 л воды. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения.
    4. Положить тушеную капусту с луком, грибы, дать снова закипеть и варить на слабом огне 30–40 мин. Готовые щи заправить солью и перцем.


     
    Oymuoqmf и Эля_Є нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Bhdmiob

    Bhdmiob Лизавета

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Hmoxepro нравится это.
  4. antoshik83

    antoshik83 Антошик

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Оренбург
     

    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    i_zhenya и Гокова В нравится это.
  5. Uoqdbknad

    Uoqdbknad Мерзлова Галка

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тула
     

    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  6. danyav

    danyav Виноградовых Даня

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    С_Могильная нравится это.