Фасолевый суп

  1. Нюта_Ш

    Нюта_Ш Шемагонова Нюта

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    67
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Измаил

     

    Непростой рецепт фасолевого супа, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 71 килокалорий.


    Фасолевый суп
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Овощные супы
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 71 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Масло растительное рафинированное1 ст. л.
    • Лук красный (порезанный пополам и нашинкованный) 1 луковица
    • Картофель (мелко порезанный) 100 г
    • Морковь (очищенная и мелко порезанная) 1 шт
    • Лук порей (мелко порезанный) 1 стебель
    • Чили (зеленый, мелко порезанный) 1 шт
    • Чеснок (раздавленный) 3 зубчика
    • Кориандр (молотый) 1 ч. л.
    • Порошок чили1 ч. л.
    • Бульон овощной1 л
    • Фасоль консервированная (смесь, слить) 1 банка
    • Соль
    • Перец
    • Кинза (порезанная) 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Это очень сытный суп, цветной, вкусный и красивый. Его можно адаптировать под любые овощи, которые найдутся под рукой.
    2. Нагреть масло в большой сковороде. Добавить в горячее масло лук, картофель, морковь и и порей, обжаривать, часто помешивая, 2 минуты, пока овощи не будут мягкими.
    3. Добавить порезанный чили и дробленый чеснок и готовить еще 1 минуту.
    4. Добавить молотый кориандр, порошок чили и бульон.
    5. Довести до кипения, снизить огонь и варить 20 минут, пока овощи не будут мягкими.
    6. Добавить фасоль, приправить солью и перцем и готовить, помешивая, еще 10 минут.
    7. Перелить суп в теплую супницу или разлить по тарелкам и подавать, украсив кинзой.
    8. На заметку
    9. Подавайте этот суп с кусочками кукурузного или сырного хлеба.


     
  2. Похожие рецепты


  3. efeiaiar

    efeiaiar Member

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    82
    Баллы:
    18
     

    Рецепт фасолевого супа понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Ceadtgefu нравится это.