Консервированный щавель на зиму

  1. urshanova77

    urshanova77 Тома У

    Сообщения:
    63
    Симпатии:
    114
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

     

    Зимой витамины нужны еще больше, чем летом, так что нужно быть готовой

    Я люблю заготавливать овощи и фрукты впрок. Чтобы холодными зимними вечерами дома, на столе всегда были разносолы, чтобы не ощущать нехватку витаминов и разнообразия в столь холодное время года. Часть заготовок - это еда, которая составляет какие-то повседневные блюда. Например, я делаю заготовку щавеля на зиму, чтобы готовить круглый год щавелевый суп. Этим рецептом я сейчас с вами и поделюсь.

    Очень простой рецепт консервированного щавеля на зиму, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 15 килокалорий.


    Консервированный щавель на зиму
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Консервирование
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 10 мин
    • Количество калории: 15 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Щавель 1 кг
    • Вода (кипячёная охлаждённая) 300 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Для начала тщательнейшим образом промываем щавель под холодной проточной водой. После этого хорошо высушиваем его. Теперь отрезаем от всех листиков щавеля черешки (их можно не выбрасывать, съесть в чистом виде или же использовать в каком - то другом блюде).
    2. После этого уже обработанные листики щавеля нарезаем небольшими пластинками длиною примерно 2-3 сантиметра. Будет лучше, если мы нарвём щавель руками. Так он сохранит гораздо больше полезных витаминов.
    3. Теперь берём хорошо промытые и высушенные банки и плотно набиваем их подготовленным щавелем. После этого заливаем щавель холодной кипяченой водой и закрываем крышками. Вот и получилась заготовка консервированный щавель! Хранить её необходимо в холодильнике.


     
    sh_aida нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. НадеждаР

    НадеждаР Русланович

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    94
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород
     

    Отличный рецепт! Спасибо, urshanova77. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    mashau, Dttepeuai, Aoeiekro и ещё 1-му нравится это.
  4. Лёля_Я

    Лёля_Я Ямалиева Лёля

    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
    askab нравится это.