Паштет из свиной головы и потрохов

  1. Галка_В

    Галка_В Вашкеба Галка

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ярославль

     

    Простой рецепт паштета из свиной головы и потрохов, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 46. Содержит всего 128 килокалорий.


    Паштет из свиной головы и потрохов
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Напитки
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 46
    • Количество калории: 128 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Свиная голова - 1 шт.
    • Сердце - 1 шт.
    • Печень - 1,5 кг
    • Легкие - 500 г
    • Лук репчатый - 1 кг
    • Сало свежее - 300 г
    • Яйца куриные сырые - 6 шт.
    • Перец черный молотый - по вкусу
    • Соль - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить паштет из свиной головы и потрохов: Голову свиную нарубить на куски.
    2. Залить водой голову и потроха на ночь.
    3. Отварить, кости отделить, мясо пропустить через мясорубку с сырым салом и луком. Мясной фарш смешать с яйцами, посолить, поперчить.
    4. Разложить паштет в стерилизованные 0,5-литровые банки до «плечиков», паштет чуть поднимется. Отправить в духовку разогретую до 150 градусов на 1,5 часа, прикрыв крышками. Если у крышек есть резинки, снять их на время стерилизации. Достать банки из духовки, надеть на крышки резинки и закатать. Не укутывать.


     
    Roukootz нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Nyeucqoh

    Nyeucqoh Суслов

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург
     

    Галка_В, ты сама их придумала рецепт паштета из свиной головы и потрохов?
     
    Elqeabue, shpuntik92, Lziivgia и ещё 1-му нравится это.
  4. antoninam

    antoninam Мысина Антонина

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Находка
     

    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    cherchenko97, Houeowtiu и Sihcyacxe нравится это.
  5. Протиняк О

    Протиняк О Олеся П

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    103
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чебоксары
     

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    Элла_Л, Настасья_Г и Л_Ясковець нравится это.
  6. Eugiazuq

    Eugiazuq Парасоцкая Мила

    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    18
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Миасс
     

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Колодкина Я и Eoutpoe нравится это.