Клюквенное желе с цедрой, корицей и портвейном

  1. Ehzekbe

    Ehzekbe Полина Г

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов

     

    Простой рецепт клюквенного желе с цедрой, корицей и портвейном, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 184 килокалорий.


    Клюквенное желе с цедрой, корицей и портвейном
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 184 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • апельсин – 1 шт
    • клюква – 250 г
    • гвоздика – 6 шт
    • сахар – 250 г
    • корица – 2 см
    • портвейн – 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Натереть цедру апельсина на крупной терке, сок отжать. В марлевый мешочек положить корицу и бутоны гвоздики и завязать шпагатом. Можно заменить на 1/1, ч. л. молотой корицы и щепотку молотой гвоздики.
    2. В кастрюле перемешать клюкву, сахар, цедру и сок апельсина, добавить портвейн. Положить мешочек со специями и держать на среднем огне, пока ягоды не начнут лопаться. Огонь увеличить и кипятить до загустения 5 минут. Провести тест на готовность – на блюдце капнуть капельку желе. Если растекается – желе не готово, необходимо поварить еще несколько минут. Шумовкой снять пену, остудить, перелить в чистую сухую теплую банку. Хранить в темном прохладном месте.


     
    Kolanio, Грыженкова В и Еремеева О нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Cjxidxkn

    Cjxidxkn Эрни

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    В_Тарадай, Улья_М и sh_nelya нравится это.
  4. Joxeoaems

    Joxeoaems Левашова

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    13
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Магнитогорск
     

    спасибо за простой, замечательный рецепт!