Вегетарианский буррито

  1. Vjeoeee

    Vjeoeee Варейкина Анюта

    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск

     

    Непростой рецепт вегетарианского буррито, рецепт мексиканской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 326 килокалорий.


    Вегетарианский буррито
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Мексиканская кухня, Вегетарианская еда
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 326 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций

    Ингредиенты на шесть порций

    • Помидоры 2 штуки
    • Красная консервированная фасоль 400 г
    • Сушеный орегано 1 чайная ложка
    • Зеленый салат 6 штук
    • Лайм 1 штука
    • Чеснок 2 г
    • Растительное масло 4 столовые ложки
    • Тмин 1 чайная ложка
    • Соль 1 чайная ложка
    • Помидоры черри 6 штук
    • Авокадо 2 штуки
    • Лук 1 штука
    • Пшеничные тортильи 6 штук

    Пошаговое приготовление

    1. Почистите лук и чеснок. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко порубите. Помидоры нарежьте кубиками.
    2. В сковороде разогрейте 2 ст. л. растительного масла, добавьте лук и обжарьте на среднем огне в течение 5 минут, часто помешивая. Затем добавьте порезанные помидоры, тмин, орегано, соль и готовьте еще 5 минут. Помидорный соус должен загустеть.
    3. Добавьте фасоль из банки (без жидкости), и готовьте еще около 3 минут.
    4. Итак, основная начинка готова. Теперь подготовьте овощи - промойте листья салата, нарежьте ломтиками авокадо и кружочками помидоры черри. Выжмите сок из лайма.
    5. Непосредственно перед тем, как заворачивать буррито, необходимо разогреть тортильи. Подержите лепешку на раскаленной сковороде в течение 10 секунд на каждой стороне.
    6. Начинаем выкладывать начинку. Сначала положите лист салата (можно также использовать шпинат, рукколу). Сверху выложите 2 ст. л. фасоли, а поверх нее — помидоры черри (несколько кружочков, я клала 4-5 кружочков).
    7. Сверху положите несколько ломтиков авокадо и полейте чайной ложкой сока лайма.
    8. Подогните боковые края тортильи и прижмите их к начинке.
    9. Большими пальцами приподнимите нижний край лепешки, накройте им начинку, и сверните буррито в направлении от себя.
    10. Чтобы было удобнее кушать, можно буррито завернуть в фольгу. Перед подачей буррито разрежьте пополам.


     
    Eehfuxe и Москаленко Ж нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Gencftl

    Gencftl Шипицына Лида

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    69
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ноябрьск
     

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Ануля_Р, enkbwspoo, ilmurzina90 и 2 другим нравится это.