Булочки на молоке без дрожжей

  1. oleinik81

    oleinik81 Зина О

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    86
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Чита

     

    Булочки на молоке без дрожжей - очень вкусная домашняя выпечка, от которой без ума и детишки, и взрослые. Булочки готовятся на основе молока и кефира, дрожжи здесь не используются. Пробуем!

    Влейте в миску кефир и молоко, добавьте сахар, соль и соду. Тщательно все перемешав, введите просеянную муку и замесите тесто. Сформируйте булочки и запекайте их в духовке около 30 минут. К слову, можно готовить такие же булочки с корицей или с простой фруктовой начинкой (яблоки или клубника). Удачи!

    Количество порций: 7-8

    Простой рецепт булочек на молоке без дрожжей, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 86 килокалорий.


    Булочки на молоке без дрожжей
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Булочки
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 86 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: На полдник

    Ингредиенты на десять порций

    • Молоко — 1/1, Литра
    • Кефир — 1/1, Литра
    • Масло растительное — 7 Ст. ложек
    • Сахар — 1/1, Стакана
    • Мука — 4,5 Стакана
    • Соль — 1 Чайная ложка
    • Сода — 1,5 Чайных ложки

    Пошаговое приготовление

    1. Выливаем в глубокую миску кефир и молоко. Засыпаем соль, сахар и соду. Перемешиваем до однородности.
    2. Добавьте растительное масло.
    3. Просейте муку и засыпьте ее в тесто.
    4. Замесите густое тесто.
    5. Разрежьте его на порционные кусочки, каждый из которых затем скатайте в шарик.
    6. Раскатываем шарики в лепешки толщиной в 2-3 см. Сверху посыпаем сахаром (по 1 ч. л. на лепешку).
    7. Сворачиваем лепешки рулетом.
    8. По центру делаем не очень глубокий надрез ножом.
    9. Верхний край рулета подверните к низу, остальные части разверните, сформировав булочки. Переложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.
    10. Готово!
    11. Приятного аппетита!


     
    Анастасия_И и Eoeelke нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Uvmecyo

    Uvmecyo Конопкина

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Тагил
     

    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    l_yelya нравится это.