Простой рецепт телятиной «Средиземноморской», рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 26. Содержит всего 191 килокалорий.Сложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 191 килокалорийКоличество порций: 9 порцийИнгредиенты на восемь порцийтелятина 1 кгпомидоры 400 гмасло оливковое 2 ст. ложкичеснок 2 долькибазилик 3 веточкисалат зеленый 1 пучоксоль по вкусуперец по вкусуПошаговое приготовлениеМясо промывают, нарезают порционными кусками и складывают в эмалированную емкость.Базилик и чеснок измельчают, добавляют масло, соль и перец.Куски мяса натирают полученной смесью и жарят на решетке над раскаленными углями до готовности.На плоское блюдо выкладывают промытые листья салата, на них - жареную телятину.Украшают дольками помидоров и подают к столу.
