Японский омлет

  1. galkas

    galkas Сироха Галка

    Сообщения:
    81
    Симпатии:
    130
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Дербент

     

    Японцы всегда отличаются тем, что из простых продуктов могут сделать что-то удивительное. Японский омлет тоже отличается простым содержанием и непростой формой. Удобнее всего его готовить на квадратной сковороде, но можно обойтись и обычной блинной. Главное, чтобы у нее было хорошее покрытие и невысокие бортики.

    Очень простой рецепт японского омлета, рецепт японской кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 88 килокалорий.


    Японский омлет
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Японская кухня
    • Тип блюда: Яичницы и омлеты, Яйца
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 88 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции

    Ингредиенты на три порции

    • Яйцо куриное 3 шт.
    • Соевый соус 15 мл
    • Уксус рисовый 10 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Яйца смешайте с соевым соусом и рисовым уксусом (можно взять также сакэ). Если соус соленый, добавьте чуть - чуть сахара (треть чайной ложки), а если сладкий, то можно немного посолить.
    2. Слегка взбейте смесь вилкой, чтобы получилась однородная масса.
    3. Смажьте сковороду, нагрейте ее на небольшом огне и налейте немного яичной смеси, чтобы выпечь тонкий блинчик. Когда яйца схватятся, загните два противоположных края к центру.
    4. Затем сложите блинчик пополам вдоль.
    5. Сдвиньте получившийся сверток к самому краю сковороды, а на свободную часть налейте еще порцию яичной смеси. Новый блинчик должен одним краем приклеиться с первому.
    6. Когда второй блинчик немного схватится, накрутите его на первый. Повторяйте этот и предыдущий этапы, пока не кончится смесь или рулетик не получится достаточно толстым. Мне хватило 3-х блинчиков на порцию. Осталось нарезать омлет поперек и подать.


     
    В_Борисов и zesas нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Ozoiqnto

    Ozoiqnto Ютенина

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Казань
     

    таким способом обязательно попробуем приготовить японский омлет! спасибо!
     
    Lzdeeyng нравится это.
  4. Befitaa

    Befitaa Анастасия

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург
     

    Японский омлет по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Dhwdrnoen, polivoda91 и z_galya нравится это.
  5. Yaehlooea

    Yaehlooea Красносельская

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    58
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нововолынск
     

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Homoowo и Qetxklvz нравится это.