Густой томатный суп с лососем, тигровыми креветками и мидиями

 

Сложный рецепт густого томатного супа с лососем, тигровыми креветками и мидиями, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 594 килокалорий.

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 594 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

Ингредиенты на две порции

• Лосось 100 г
• Тигровые креветки 4 штуки
• Мидии 4 штуки
• Бамия 45 г
• Капуста брокколи 25 г
• Стебель сельдерея 40 г
• Сладкий перец 45 г
• Зеленая стручковая фасоль 25 г
• Морковь 40 г
• Репчатый лук 40 г
• Перец чили 1 штука
• Сливочное масло 30 г
• Томатная паста 25 г
• Пшеничная мука 24 г
• Оливковое масло 50 мл
• Вустерширский соус 15 мл
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Обжарьте томатную пасту на оливковом масле в течение 2-х минут и добавьте в 500 мл кипящей воды, размешайте.
2. Обжарьте пшеничную муку на сливочном масле до легкого золотистого цвета; добавьте в кипящую воду, размешайте венчиком.
3. Нарежьте сельдерей, морковь, болгарский перец и лук кубиком 2 х2 см и обжарьте на оливковом масле на умеренном огне в течение 3-х минут.
4. Добавьте обжаренные овощи в суп и варите в течение 4-х минут на умеренном огне, непрерывно помешивая.
5. Лосось нарежьте кубиком 2 х2 см.
6. Добавьте в суп брокколи, фасоль, бамию и 2 тонкие пластинки чили перца, лосось, мидии и тигровые креветки, вустерский соус, посолите и варите еще 2 минуты.
7. Разлейте суп по тарелкам и подавайте.

 

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото густого томатного супа с лососем, тигровыми креветками и мидиями очень аппетитно выглядит!!!