Теплый салат с курицей

  1. Зина_М

    Зина_М Муханова Зина

    Сообщения:
    69
    Симпатии:
    137
    Баллы:
    33
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар

     

    Непростой рецепт теплого салата с курицей, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 28. Содержит всего 165 килокалорий.


    Теплый салат с курицей
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 28
    • Количество калории: 165 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций

    Ингредиенты на восемь порций

    • Куриное филе - 2 шт.
    • Смесь салатов - 150-200 г
    • Болгарский перец - 1 шт.
    • Хлеб тостерный - 2 ломтика
    • Лук красный маленький - 1 шт.
    • Майонез - 2 ст. л.
    • Горчица французская - 1 ч. л.
    • Масло оливковое - 2 ст. л.
    • Приправа к мясу - 1 ч. л.
    • Куркума - 0,5 ч. л.
    • Соль - по вкусу
    • Черный перец молотый - по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить салат теплый с курицей: Куриное филе порезать на маленькие кусочки. Добавить приправы, оливковое масло, посолить по вкусу и перемешать. Накрыть пищевой пленкой, отставить в сторону.
    2. Болгарский перец завернуть в фольгу, положить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 30 минут. Вынуть перец из духовки и дать ему остыть в фольге до теплого состояния.
    3. Пока остывает перец, срезать с хлеба корочку. Нарезать хлеб кубиками, приблизительно по 1 см. Выложить на пергамент, посолить по вкусу и притрусить куркумой. Сбрызнуть оливковым маслом, перемешать сухарики, разложить в один слой. Запекать сухарики в духовке при температуре 200 градусов до золотистой корочки, вынуть и высыпать на тарелочку.
    4. Пока готовятся сухарики, быстро обжариваем куриное филе на сухой сковороде (без масла), на сильном огне, около 5 минут. Пробуем кусочек побольше - если он в середине белый, значит мясо готово. Дать остыть до теплого состояния.
    5. Порезать лук соломкой, высыпать в миску. Очистить перец от кожуры и семян. Порезать перец тонкой соломкой и высыпать к луку. Туда же добавить обжаренную курочку, листики салата, горчицу, майонез, соль, перец по вкусу. Перемешать.
    6. Выложить либо в общий салатник, либо на порционную тарелку. Сверху салат теплый с курицей посыпать сухариками. Приятного аппетита!

    Мясо рекомендую жарить на сильном огне, все время помешивая. Время жарки - приблизительно 5 минут. Попробуйте кусочек побольше - если он внутри белый, значит мясо готово. Не пережарьте его, иначе мясо будет подгорелое и сухое. Салат теплый с курицей, достаточно красив, и украшать особо его не стоит, достаточно просто выложить на середину тарелки.



     
    valeryevich98 и tayanovich97 нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. t_lana

    t_lana Лана

    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    70
    Баллы:
    18
     

    это просто очень вкусно
     
    n_arisha, ЭляД и Женя_А нравится это.
  4. khafizova88

    khafizova88 Хафизова Зинка

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Челябинск
     

    @Зина_М, Рецепт просто прелесть!
     
    ioiupm, kuslenko89 и uwooe нравится это.
  5. Sucueua

    Sucueua Танюша

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Новосибирск
     

    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Катя_Я, Nawqhse и Саримова Т нравится это.
  6. Oaixooiy

    Oaixooiy Штернс Эля

    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород
     

    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Xhikeiap нравится это.