Салат из красной чечевицы с сухофруктами и жареными кедровыми орешками

  1. Buietolv

    Buietolv Лугинина Олеся

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Тверь

     

    Непростой рецепт салата из красной чечевицы с сухофруктами и жареными кедровыми орешками, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 47. Содержит всего 642 килокалорий.


    Салат из красной чечевицы с сухофруктами и жареными кедровыми орешками
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 47
    • Количество калории: 642 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции

    Ингредиенты на четыре порции

    • Вода 1,5 стакана
    • Молотая корица ½ чайной ложки
    • Соль ½ чайной ложки
    • Булгур 1 стакан
    • Кедровые орехи 3 столовые ложки
    • Финики без косточек 100 г
    • Курага 100 г
    • Рубленая петрушка 35 г
    • Измельченные листья мяты 20 г
    • Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
    • Лимонный сок ¼ стакана
    • Красная чечевица 110 г
    • Тертая лимонная цедра 2 чайные ложки

    Пошаговое приготовление

    1. В кастрюле доведите до кипения воду, добавив корицу и 0,5 чайные ложки соли. Добавьте булгур, перемешайте, снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 30 минут. Затем переложите в миску и охладите 15 минут.
    2. Тем временем, в кипящей воде, добавив оставшуюся соль, отварите чечевицу 10–15 минут до готовности. Слейте и промойте под холодной водой.
    3. На хорошо разогретой сковороде обжарьте орешки 2–3 минут до золотистого цвета. Охладите.
    4. В миске смешайте булгур, чечевицу, нарезанные небольшими кусочками сухофрукты, кедровые орехи, петрушку, мяту, оливковое масло, лимонный сок и лимонную цедру. Перемешайте.


     
    Eiarwmoa нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. shymelevich95

    shymelevich95 Настенок Ш

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    77
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Уссурийск
     

    Салат из красной чечевицы с сухофруктами и жареными кедровыми орешками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  4. l_nyutka

    l_nyutka Лагошная Нютка

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    36
    Баллы:
    13
     

    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    ЯсяК и rysbaeva94 нравится это.
  5. oiuaquei

    oiuaquei Member

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
     

    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    С_Николаевна нравится это.