Яблочный пирог с заварным кремом

  1. Сергачёва С

    Сергачёва С Сергачёва Саша

    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    97
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Алма-Ата

     

    Яблочный пирог с заварным кремом просто тает во рту! Хрустящее тесто в сочетании с нежной начинкой никого не сможет оставить равнодушным. А яблоки придают пикантную кислинку этой выпечке.

    Если вам интересно узнать, как приготовить яблочный пирог с заварным кремом, то просто внимательно прочтите этот рецепт. Вы сможете приготовить невероятно вкусное угощение для всех своих гостей и близких. Это отличный вариант и для праздника, и для обычного чаепития.

    Количество порций: 8

    Простой рецепт яблочного пирога с заварным кремом, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 24 килокалорий.


    Яблочный пирог с заварным кремом
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Пироги
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 24 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На полдник

    Ингредиенты на восемь порций

    • Желтки — 4 Штуки
    • Сахарная пудра — 40 Грамм
    • Сахар — 40 Грамм
    • Мука — 40 Грамм
    • Молоко — 400 Миллилитров
    • Мука — 200 Грамм (тесто)
    • Масло сливочное — 100 Грамм (тесто)
    • Сахар — 50 Грамм (тесто)
    • Миндальные хлопья — 1/1, Стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Налейте молоко в небольшой сотейник, поставьте его греться на плиту на маленький огонь. Пока молоко нагревается, смешайте в отдельной посуде желтки от куриных яиц с сахарной пудрой и мукой.
    2. Когда молоко начнет закипать, снимите его с огня и сразу же все влейте в яичную смесь. Обязательно при этом быстро перемешивайте крем, чтобы яйца не успели свернуться от кипящего молока.
    3. Тесто приготовить достаточно просто. Оно называется «рубленым». Для этого возьмите все ингредиенты для теста (сливочное масло обязательно должно быть холодным), смешайте их и порубите ножом, а затем разотрите руками. Полученное тесто раскатайте при помощи скалки.
    4. Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите туда раскатанное тесто, обрежьте все ненужное. Затем застелите тесто сверху пергаментом для запекания и насыпьте какой - то груз, чтобы корж при выпекании оставался ровным. Отлично для этой миссии подойдет горох или фасоль. Выпекайте корж 15 минут при ста девяноста градусах в духовом шкафу.
    5. Из остатков теста сформируйте комок, затем снова раскатайте его в пласт. Вырежьте из него круглые по форме фигурки при помощи специальных приспособлений или же используя обыкновенную рюмку. Фигурки отправьте в холодильник.
    6. Яблоки тщательно вымойте, удалите у них сердцевину и косточки. Нарежьте их на небольшие, произвольной формы кусочки. Фрукты лучше выбирать кисло - сладких сортов с ярко выраженным вкусом и ароматом. Выложите яблоки на выпеченный корж.
    7. Заварной крем вылейте на кусочки яблок, сверху равномерно присыпьте все миндальными хлопьями. Выложите на пирог кусочки теста, которые можно сформировать в виде яблочек и смазать соком свеклы или пищевым красителем. Выпекайте пирог при ста восьмидесяти градусах сорок минут.


     
    Ospzgrq нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. Oieaeuf

    Oieaeuf Куваева Анна

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    96
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва
     

    очень вкусный рецепт яблочного пирога с заварным кремом, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    lreoxgy и Svyewateu нравится это.
  4. Бастрыкина З

    Бастрыкина З Бастрыкина Зоя

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород
     

    Посмотрела на фото яблочного пирога с заварным кремом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Таня_А, РиммаВ, Keviobne и ещё 1-му нравится это.
  5. С_Карпачева

    С_Карпачева Карпачева Стася

    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Элиста
     

    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    utoiajsux нравится это.
  6. a_lera

    a_lera Лера

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
     

    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Siuiielnq, Obieovrf и Iwazcdnwo нравится это.
  7. Я_Третьякова

    Я_Третьякова Третьякова Яна

    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск
     

    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали яблочный пирог с заварным кремом. Спасибо за рецепт!
     
    Губа А нравится это.
  8. bitax

    bitax Active Member

    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    129
    Баллы:
    33
     

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
    Оля_Ф и Lautaoaki нравится это.
  9. Xeiekeaqe

    Xeiekeaqe Неля Р

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    71
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Сумы
     

    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Otqoeamgi и kh_margo нравится это.
  10. noogk

    noogk Member

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    37
    Баллы:
    13
     

    спасибочки за вкусняшку
     
    doikzaefo нравится это.