Варенье из облепихи

  1. Щедрина П

    Щедрина П Полина

    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    61
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Иркутск

     

    Очень простой рецепт варенья из облепихи, рецепт домашней кухни с фото и пошагововым описание процесса приготовления. По этому рецепту несложно самостоятельно приготовить дома за 52. Содержит всего 148 килокалорий.


    Варенье из облепихи
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Варенье
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 52
    • Количество калории: 148 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции

    Ингредиенты на пять порций

    • Облепиха - 1 кг
    • Сахар - 1,2 кг
    • Вода - 120 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Как приготовить варенье из облепихи: Взвесить необходимое количество ягод облепихи и сахара, налить 120 мл воды.
    2. Облепиху промыть холодной водой, удалить плодоножки и мусор.
    3. Приготовить сахарный сироп: высыпать в кастрюлю сахар, влить воду, перемешать и довести сироп до кипения.
    4. Ягоды залить кипящим сиропом и оставить в покое на 4 часа.
    5. Отделить ягоды от сиропа через сито или дуршлаг.
    6. Сироп нагреть до температуры чуть выше 100 градусов, выключить плиту и охладить сироп в течение получаса.
    7. Затем снова залить сиропом облепиху. Нагреть до кипения и варить варенье из облепихи 10 минут.
    8. Горячее варенье разлить по стерильным банкам и закрыть металлическими или стеклянными крышками.
    9. Варенье следует быстро охладить. Налить в емкость воды, нагретой до 60-ти градусов, поставить банку с вареньем и подливать постепенно холодной воды. Так в облепихе сохранится больше полезных веществ и ягоды будут целее.
    10. Варенье из облепихи готово. Удачных заготовок на зиму!


     
  2. Похожие рецепты


  3. n_lizaveta

    n_lizaveta Наглаева Лизавета

    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    3
     

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    Александра_Ц нравится это.